Floèm
| Floèm | |
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| Ancien nom | PilKi |
|---|---|
| Création | 2019 |
| Fondateurs | Roxane Valiquette et Frédéric Verville |
| Siège social | Montréal Canada
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| Activité | Agroalimentaire |
| Produits | Tisanes et infusions boréales |
| Site web | https://floem.ca |
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Floèm (anciennement PilKi) est une entreprise agroalimentaire québécoise basée à Montréal. Fondée en 2019, elle produit et vend des tisanes et des infusions à partir de plantes de la forêt boréale.
Historique
[modifier | modifier le code]L'entreprise est fondée en 2019 par Roxane Valiquette et Frédéric Verville. Le projet trouve son origine dans l'intérêt des fondateurs pour les plantes indigènes du Québec[1].
En 2021, les fondateurs participent à l'émission Dans l'œil du dragon (ICI Radio-Canada) et concluent une entente avec un investisseur[2]. L'émission produit d'ailleurs une capsule de suivi sur eux l'année suivante[3]. En 2022, l'Office québécois de la langue française (OQLF) remet une certification à l'entreprise pour ses pratiques de francisation.
L'entreprise prend officiellement le nom de Floèm à l'automne 2023[4]. À partir de 2025, Floèm commence à exporter vers la France et la Suisse[5].
Activités
[modifier | modifier le code]La production de Floèm repose sur la cueillette sauvage de plantes comme le thé du Labrador, l'épinette noire, le thé des bois et le myrique baumier. Ses produits sont vendus en ligne et dans le commerce de détail au Canada[6].
L'entreprise s'approvisionne auprès de cueilleurs locaux et réutilise des restes de l'industrie alimentaire, comme des écailles de cacao ou de la pulpe de fruits[4]. Cette approche s'inscrit dans les principes de l'économie circulaire[7].
Distinctions
[modifier | modifier le code]- 2021 : Lauréat du Prix DUX, catégorie « Mieux Manger, mieux vivre »[8].
- 2023 : Lauréat du prix Veteran Entrepreneur of the year aux CANIE Awards, remis par le Prince’s Trust Canada[9].
- 2023 : Lauréat du prix « Productivité améliorée Inno-centre » aux Prix Innovation en alimentation du CTAQ[10].
- 2024 : Prix DUX, catégorie « Coup de cœur du public »[11].
Notes et références
[modifier | modifier le code]- ↑ « Après un accident qui la force à tout quitter, elle fait redécouvrir la forêt boréale une tisane à la fois »
, sur 24 heures, - ↑ « PilKi | Dans l'oeil du dragon » , sur Radio-Canada (consulté le )
- ↑ « Épisode du mercredi 8 juin 2022 | Dans l'oeil du dragon » , sur Radio-Canada, (consulté le )
- 1 2 Emmanuel Martinez, « Floèm: la commotion cérébrale qui a mené à la vente de thé nordique » , sur Les Affaires, (consulté le )
- ↑ Administration, « Floèm : faire rayonner Rimouski dans les marchés internationaux | Journal Le Soir » , (consulté le )
- ↑ Charlotte Vuillemin, « Floèm : l'audace nordique infusée dans une tasse » , sur Le Manic, (consulté le )
- ↑ « Achat local et croissance durable : l’approche gagnante de Floèm » , sur Conseil québécois du commerce de détail (consulté le )
- ↑ « Découvrez les lauréats DUX Mieux Manger 2021 » , sur DUX, (consulté le )
- ↑ (en) « The 2023 CANIE Awards » , sur Innovators & Entrepreneurs Foundation (consulté le )
- ↑ « Prix Innovation en alimentation 2023 | Publications » , sur conseiltaq.com (consulté le )
- ↑ « Grands Prix DUX 2024 » , sur DUX (consulté le )
Liens externes
[modifier | modifier le code]- « Site officiel de Floèm », sur Floèm
