Brasserie Saint-Germain
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| Brasserie Saint-Germain | |
| Localisation | |
|---|---|
| Pays | .svg){kind=small} France
|
| Ville | Aix-Noulette |
| Caractéristiques | |
| Fondée en | 2003 |
| Chiffre d'affaires | 3,2 millions d’€ (2023[1]) |
| Effectif | 13 (2023[1]) |
| Maîtres brasseurs | Vincent Bogaert Hervé Descamps |
| Principales bières | Page 24 blonde Page 24 ambrée Page 24 blanche Page 24 à la chicorée Page 24 à la rhubarbe Page 24 au miel |
| Production annuelle | 15 000 hl (2023[1]) |
| Site web | www.page24.fr/english |
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La Brasserie Saint-Germain, également connue sous le nom de Page 24[2], est située à Aix-Noulette dans le département du Pas-de-Calais.
Historique
[modifier | modifier le code]L'entreprise est fondée en 2003 par deux frères et produit à ses débuts 1 200 hl[3].
En 2019, alors qu'elle produit 12 000 hl, la brasserie investit 1,7 million d’euros pour s'agrandir dans de nouveaux bâtiments et avec le souhait de doubler sa production[2].
En 2024, la brasserie propose 13 bières permanentes dont la Hildegarde Blonde, Hildegarde ambrée, blonde triple, blonde, brune, blanche, Warou, Wambrechies[1]. Ses bières sont notamment exportées en Chine, en Norvège[3] ou aux États-Unis[2].
Prix
[modifier | modifier le code]- 2015 : deux médailles d'argent pour les Page 24 Réserve Hildegarde Blonde et Brune[4] (Concours Général Agricole - Salon de l'Agriculture de Paris 2015)
- 2014 : quatre médailles d'argent pour les Page 24 Blanche, Réserve Hildegarde Blonde, Triple et Brune[5] (Concours Général Agricole - Salon de l'Agriculture de Paris 2014)
- 2026 : deux médailles en or pour la Hildegarde ambrées et la Barley W et une médaille en bronze pour la Hildegarde brune au France Bière Challenge[6]
- La réserve Hildegarde Blonde a été médaillée huit fois au concours général agricole dans la catégorie blonde haute fermentation : quatre médailles d'or (2013, 2012, 2009, 2006), une médaille d'argent (2014), trois médailles de bronze[7] (2011, 2008, 2007).
Notes et références
[modifier | modifier le code]- 1 2 3 4 Robert Lefebvre, « Page 24 : la bière nordiste fait sauter le bouchon et passe au réemploi des bouteilles », sur La Voix du Nord, (consulté le )
- 1 2 3 Damien Vranckx, « La route de la soif: à Aix-Noulette, la brasserie Saint-Germain continue de se renouveler », sur La Voix du Nord, (consulté le )
- 1 2 Robert Lefebvre, « Bière Page 24 : 20 ans après, la brasserie Saint-Germain continue d’écrire son histoire », sur La Voix du Nord, (consulté le )
- ↑ @f3nord, « 14 bières du Nord Pas-de-Calais médaillées au Concours Général Agricole 2015 », sur francetvinfo.fr, France 3 Hauts-de-France, (consulté le ).
- ↑ Yann Fossurier, « 21 bières du Nord Pas-de-Calais récompensées au Concours Général Agricole 2014 », sur francetvinfo.fr, France 3 Hauts-de-France, (consulté le ).
- ↑ Justine Pluchard, « La région récolte 20 médailles au France Bière Challenge », La Voix du Nord, no 26429, , p. 7 (lire en ligne)
- ↑ http://www.page24.fr/vente-biere.php
