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gĂąteau

DĂ©finition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
Voir aussi : gateau

Français

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Étymologie

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(c. 1138)[1] De l’ancien français gastel[1][2][3], issu du latin populaire *wastellum[1][4][5], probablement lui-mĂȘme du vieux-francique *wastil (« nourriture »)[1][2][3][4][5][6] (d’oĂč le vieux saxon wist (« nourriture »)[2][6] et le vieux et le moyen haut allemand wist, de mĂȘme sens[1][2]), dĂ©rivĂ© de *wahs (« cire »)[1][2], qui a donnĂ© l’anglais wax et l’allemand Wachs[1][2]. D’autres font dĂ©river le vieux-francique *wastil d’une racine proto-germanique *was-tilaz[3], elle-mĂȘme issue de l’indo-europĂ©en commun *wes- (« manger, consommer »)[3]. Pierre Guiraud, quant Ă  lui, apparente l’ancien français gastel au moyen français gasche (« galette »)[1], apparentĂ© Ă  gĂącher (« dĂ©layer du plĂątre »)[1], issu selon lui d’un Ă©tymon gallo-roman *vasitare (« faire une pĂąte »)[1]. A comparer avec le wallon liĂ©geois wastĂȘ.
Le terme est d’abord attestĂ© au pluriel sous la forme gastels vers 1138[1], puis au cas sujet singulier gastiax vers 1170[1][2]. On trouve, vers 1265, la forme gastiau[1], puis gasteau au XVe siĂšcle[1]. La forme actuelle est quant Ă  elle attestĂ©e depuis 1636[1].

Nom commun

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SingulierPluriel
gĂąteau gĂąteaux
\ga.to\
ou \ɡɑ.to\
Un gĂąteau pour les 20 ans du Wiktionnaire (1).

gñteau \ɡa.to\ ou \ɡɑ.to\ masculin

  1. PĂątisserie Ă  base de pĂąte obtenue en mĂ©langeant gĂ©nĂ©ralement de la farine, des Ɠufs, du beurre et du sucre.
    • Elle s’approcha sans bruit de Charles IX, qui donnait Ă  ses chiens des fragments de gĂąteaux coupĂ©s en portions pareilles. — (Alexandre Dumas, La Reine Margot, 1845, volume I, chapitre VI ; Calmann LĂ©vy Ă©diteurs, Paris, 1886)
    • (Par analogie) — VĂ©gĂ©tariens et vĂ©gĂ©taliens seront heureux d'apprendre que les veloutĂ©s, gĂąteaux et la plupart des wraps sont rĂ©alisĂ©s avec des ingrĂ©dients d’origine vĂ©gĂ©tale. — (Petit FutĂ© AngoulĂȘme 2016)
  2. (Moins courant) Sorte de pùtisserie salée.
    • Un gĂąteau au fromage. — Un gĂąteau de pommes de terre.
  3. (Sens figuré) Quelque affaire utile, avantageuse.
  4. (Sens figuré) Profit.
    • Aussi, triompher seuls, garder tout le gĂąteau, suivant son expression, Ă©tait une vengeance qu’elle caressait amoureusement. — (Émile Zola, La Fortune des Rougon, G. Charpentier, Paris, 1871, chapitre III ; rĂ©Ă©dition 1879, page 104)
    • Avec ça, ma peu chaste Suzanne possĂšde des dents pointues, des dents de louve. Elle mord avec frĂ©nĂ©sie dans tous les gĂąteaux, comme si c'Ă©tait une chose due et toute naturelle. — (Victor MĂ©ric, Les Compagnons de l’Escopette, Éditions de l’Épi, Paris, 1930, page 199)
    • Partager le gĂąteau, Il se prend le plus souvent en mauvaise part.
    • AprĂšs s’ĂȘtre longuement querellĂ©s, ils se sont entendus pour partager le gĂąteau.
  5. (Par extension) Toute matiÚre pétrie et aplatie en forme de gùteau.
    • GĂąteau de miel, gaufre oĂč les abeilles font leur miel et leur cire.
    • GĂąteau de cire.
    • Le major plaça sur l’orifice de la blessure, qu’il lava prĂ©alablement Ă  l’eau fraĂźche, un Ă©pais tampon d’amadou, puis des gĂąteaux de charpie maintenus avec un bandage. — (Jules Verne, Les Enfants du capitaine Grant, 1846)
  6. (Sculpture) Morceau de cire ou de terre dont les sculpteurs remplissent les creux et les piĂšces d’un moule oĂč ils veulent mouler une figure.
  7. (Suisse) Tarte.

Dérivés

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Hyperonymes

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Hyponymes

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Vocabulaire apparenté par le sens

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Traductions

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Pùtisserie 
Profit 
Gaufre oĂč les abeilles font leur miel et leur cire. 

DĂ©rivĂ©s dans d’autres langues

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Prononciation

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Anagrammes

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→ Modifier la liste d’anagrammes

Voir aussi

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Références

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Sources

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  1. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Alain Rey, Dictionnaire historique de la langue française, Dictionnaires Le Robert, Paris, 1992 (6e édition, 2022)
  2. 1 2 3 4 5 6 7 « gĂąteau », dans TLFi, Le TrĂ©sor de la langue française informatisĂ©, 1971–1994 → consulter cet ouvrage
  3. 1 2 3 4 (En anglais) “gateau”, dans Douglas Harper, Online Etymology Dictionary, 2001–2026 → consulter cet ouvrage
  4. 1 2 Jean Dubois, Henri Mitterand, Albert Dauzat, Dictionnaire Ă©tymologique et historique du français, Éditions Larousse, 2007
  5. 1 2 « gĂąteau », Larousse.fr, Éditions Larousse
  6. 1 2 Oscar Bloch et Walther von Wartburg, Dictionnaire étymologique de la langue française, 2e éd., Paris, Presses universitaires de France, 1950 ISBN 978-2-13-056621-2

Bibliographie

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Anglais

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Nom commun

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SingulierPluriel
gĂąteau
\ˈɥÊt.əʊ\
ou \ˈɥÊt.oʊ\		 gĂąteaux
\ˈɥÊt.əʊz\
ou \ˈɥÊt.oʊz\

gĂąteau \ˈɥÊt.əʊ\ (Royaume-Uni), \ˈɥÊt.oʊ\ (États-Unis)

  1. Variante orthographique de gateau.
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