バナナきなこパンケーキ

（加筆修正 2025/6/10）

こんにちは、3時のおやつです。

この記事は
私が初期に書いた初めてのレシピです。

たんぱく質と、糖質が一度に摂れて
朝食にもオススメなレシピです。

小腹が空いた時の
おやつメニューにも最適です。

きなこやバナナを使った
腸活食材とエネルギーチャージが
同時に可能なレシピでもあります。

お勧めのポイント

• お通じが滞り気味

• 炭水化物に偏りがち

• エネルギーチャージが早い

• 食物繊維が豊富に含まれる

• なので朝食やおやつに最適

きな粉とバナナ。

この二つは相性がバッチリで
オリゴ糖も多く含まれています。

たんぱく質と食物繊維腹持ちもよく
小腹が空いたときのおやつや
ダイエットにも活用できそうです！


たまたま、管理栄養士の
ユーチューバーさんが
紹介していたので作ってみたら…
まぁ～なんと美味しいこと！

優しい甘さで
コーヒーともよく合います。

さらに、
これを食べた翌日は
私のお腹は快腸なのです！


材料が３つだけなので
お手軽に作れます！

それでは、レシピをどうぞ✨

【材料】

【1人分】

・バナナ　　1本
・きなこ　　大さじ2～４
　（お好みで加減）　
・卵　　　　1個

※お好みで、抹茶やココアを入れると美味しいです。

【作り方】

１．潰したバナナ、きなこ、卵をボウルの中に入れヘラやホイッパーなどでクリーム状になるまで混ぜ合わせる。
（お好みで豆乳50㏄・米粉大さじ2～３を追加しても美味しいです、その場合はベーキングパウダー小さじ１弱加えると膨らみやすいです）


２．フライパンで好きな方法で調理（蒸す・焼く)　私はオリーブオイルで片面2～3分ずつ弱火で焼いてます
（YouTubeでは蒸してました→深さのあるお皿にクッキングシートを敷いて生地を流し入れ、水を高さ1㎝位入れて蓋をして蒸していました。）

※ 電子レンジだと600wで3分ほど加熱してみて下さい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

※ きなこを「黒ゴマアーモンドきなこ/株式会社幸田商店」に変えて作っても香ばしくなって栄養満点でお勧めです！

その他のレシピはこちらです🌿

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おやつの興味は尽きませんが思いついたりひらめいたレシピなどがあれば、また投稿したいと思います！

ここまでご覧頂き有難うございました。

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