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忙しない師走は、作り置きで時短の栄養補給~フルーツブレッドの朝食マフィン~

    師走に入ると
    時間の経過はまるで…
    加速するように過ぎていく。

    早朝に、忙しないベルを鳴らして
    温ったまる布団の中でミノムシな私に
    はっぱをかけてくる目覚まし時計。

    眠い頭を引きずって
    無理にでも起きる朝の足取りは
    まるで酔っ払いのようにフラフラと
    真冬のキッチンに誘われる。

    なんにもしたくないけれど
    なにか作んなきゃ…

    私に課せられた支度と
    使命感だけの時間が今日も始まるのだ…

    忙しい冬の朝は
    いっぺんに栄養が摂れると
    時短にもなって嬉しいはず…


    そういえば…
    色んな具材を混ぜて焼く
    朝食マフィンにすればいいかもね?

    週末にでも
    作り置きしておこうかな。


    忙しない師走は朝食マフィンと
    簡単なスープさえあれば
    怒涛の年末も乗り切れそう ♪



    週末の午後にレシピが浮かぶ。

    たしかこれに書いてあったんだ…

    そう、林檎のブレッドだったよね。


    でも、今日は
    リンゴが無いから
    柿でアレンジしてみよう!

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    あの生地に柿をミックスして
    ブロッコリーやチーズにベーコン
    角切りの柿も入れてみた。

    ミキサーを使うから
    かなり楽に作れそう。
    どんな味に仕上がるのか楽しみ。


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    皮ごと柿のスライスと
    シュレッドチーズを
    トッピングしてカリッと香ばしく。

    甘いとしょっぱいが合わさり
    クセになる美味しさ。

    スモークチーズを使ったから
    香ばしさと食べ応えもプラスされた。


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    ビタミンや食物繊維が補えるのも嬉しい ♪


    スープを付けたら
    完璧な朝食に早変わり。

    忙しい季節の週末に
    好きな具材で作っておけば
    朝にしっかり栄養補給できるね♬

    ノンオイルでノンシュガーなのも
    嬉しいポイントだし…
    朝はパン派な人にもおすすめしたい。


    詳しいレシピやアレンジ可能な食材は
    上記のレシピリンクからどうぞ。


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