先月は蒸し料理にハマっていて
蒸し器を新調してみたのに
2週間ほどほったらかし状態だったから
今日は熟れてないバナナを目にして
久々に何かを作ろうと思う。
今日は主人もテレワークらしいから
蒸しパンおやつを、卵・おからパウダー
米粉などと合わせて適当に作ってみる。
元々、バナナの香りが苦手な私は
ラムレーズンを加えてみたけど
蒸すとラムの香が飛んでしまい…
結局、なんとなく…ほのかに
バナナの香りが残った蒸しパンは
3色の蒸しパンに出来上がる。
左からココア味・プレーン味・抹茶味
なんだけど、バナナの香って強いのね~🍌
大黒豆とともに☕