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【3行日記】2025.5.17

    先月は蒸し料理にハマっていて
    蒸し器を新調してみたのに
    2週間ほどほったらかし状態だったから
    今日は熟れてないバナナを目にして
    久々に何かを作ろうと思う。

    今日は主人もテレワークらしいから
    蒸しパンおやつを、卵・おからパウダー
    米粉などと合わせて適当に作ってみる。

    元々、バナナの香りが苦手な私は
    ラムレーズンを加えてみたけど
    蒸すとラムの香が飛んでしまい…
    結局、なんとなく…ほのかに
    バナナの香りが残った蒸しパンは
    3色の蒸しパンに出来上がる。


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    左からココア味・プレーン味・抹茶味
    なんだけど、バナナの香って強いのね~🍌
    大黒豆とともに☕







     
     
    マイペースで歩む熟年noter☺️知ることで安心する養生レシピ🌿 ✤エッセイ✤四季のお便り募集企画📮✤noteの探検記事など✤中医食養薬膳師3級取得後も学びの中。

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