生クリームなし🍓濃厚苺の二層ムース
今月で、苺の旬も終わりを迎えるのか
本来の旬は、晩春から初夏らしいけれど
店頭には、柑橘勢が若干増えてき始めた。
そんな中、小さな可愛い苺たちを手に入れた。
寄せ集めの小さな苺たち
そのまま食べたり
ジャムにしてもいいけれど
旬の甘さをまだまだ堪能したい。
加熱せずに、栄養をいただくには
ムースやゼリーも楽しめる。
今日は、ビタミンたっぷりの
旬の苺を丸ごと使ったデザートを
シンプルに作りたくなった。
🍓このレシピは
優しい甘さの苺のゼリーと
濃厚ながら軽めの豆乳入りムースの
まろやかな味わいがご堪能いただけます。
自然の甘みを活かして
甘さ控えめな身体に優しい
太りにくいレシピとなります。
※尚、ハチミツを使ったレシピとなりますので小さなお子様には向いておりません。その場合は、他の甘味料でも作れますのでぜひ、お試しください。
🍓市販のお菓子やデザートをよく食べる方へ
🍓甘い物がやめられない方へ
自然の甘みの良さを
お伝えでればいいなと思っています。
早速…作ってみるとしよう！
今回使う主な材料や器具です
国産の豆乳が美味しい
ハンドブレンダー
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