【冷凍ストック】緑黄色野菜と豆のミックス

＜緑黄色野菜ミックスの作り方＞
【材料】
・ブロッコリー　適量
・ピーマン　　　適量
・赤パプリカ　　適量
・蒸し豆　　　　1袋


【作り方】

【1】野菜を洗い、水分を切って、適当な大きさに切る。
【2】野菜と蒸し豆をアイラップに入れ、口をしっかり結んだら、余分な部分をハサミでカットする。
【3】冷蔵庫か冷凍庫で保存する。


※冷蔵庫で保存した方が、シャキッとした食感になる。

※食べるときは、袋のまま電子レンジで600W・1分ほど加熱し、おこのみでごま油＆しょうゆをかける。

（※これはローリングストックにもなります。）