【シンプル常備菜】わかめごはんのモト｜冷蔵庫にあると安心

今回はわかめ炒めをご紹介します。
手軽に海藻をプラス、わかめごはんや卵焼きの具材にも。

作り方は、乾燥わかめを水で戻し、油をひいたフライパンで炒め、顆粒だし・醤油・みりん・ごま油で味付け。

シンプルですが、飽きずに食べやすい味です。

私はナンプラー、煮干し粉、梅シロップ（メシルチョン）で炒めるアレンジでよく作ります。

みりんはお酒なので、料理やライフイベントに合わせて甘みを使い分けるのもおすすめです。

こども園や小学校の定番給食、
子ども大好きわかめごはん、ぜひお試しください。

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