【シンプル常備菜】ほうれん草のナムル｜葉物野菜はナッツやごまと一緒に

ほうれん草のナムル
【材料】
・ほうれん草　1束
・ごま油　小さじ2
・しょうゆ　小さじ1

【作り方】
１．ほうれん草はよく洗う。
２． 鍋に湯を沸かし、ほうれん草をジャスト1分ゆでる。
３．バットにとって冷水にとり、さっと水気を絞り、 4～5cmの長さに切る。
４．ボウルにほうれん草、ごま油、しょうゆを加え和える。

※すりごまやえごまパウダーをたっぷりかけるのがおすすめ
※ピリ辛ナッツごまみそとも合います
※冷凍する時はフライパンでごま油で炒めて、味付けします。