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【レンジ調理】鶏むね肉のスパイス焼きの作レシピ|簡単料理

    鶏むね肉のターメリック焼きのレシピ。
    スパイスをふってレンジで唐揚げ風にします。

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    下味はナンプラーを使っていますが、しょうゆや白だしでも。

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    イカやマグロのはじっこなどでもアレンジ可能!スパイスはカレー粉やバジルなどでもOK。

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    サラダやお弁当にも!ぜひ作ってみてください。

    <鶏むね肉のスパイス焼き>

    【材料】

    (たんぱく質他)
    鶏むね肉    1枚
    薄力粉     適量

    (調味料)
    オリーブオイル  適量
    ナンプラー   適量(しょうゆでもOK)
    スパイスソルト  適量
    ターメリック   適量
    ……………………………………………………
    【作り方】
    【1】ビニール袋に、斜めにスライスした鶏肉、ナンプラー、スパイスソルト、ターメリックを入れて軽くもむ。その後、小麦粉を加え、袋を振って鶏肉全体に薄力粉をまぶす。

    【2】レンジグリルに油を薄くひき、鶏肉を並べ、油を全体に少量まわしかける。

    【3】フタをして600Wで5分加熱する。
    【4】本体を取り出し、鶏肉を裏返し、再び4分加熱する。
    ※鶏肉の大きさによって加熱時間を調整してください。

    スマートキッチン自炊研究室


    最後までお読みいただき、ありがとうございました。



    ※ 本Noteでは、一部の画像に「写真AC」を使用しています。

     
     
    『シンプル家庭料理のレシピ』簡単で野菜多めのレシピをご紹介します。特に『シンプル常備菜』、『しょうゆ鶏ハム、鶏そぼろ』,『簡単な野菜の食べ方』はおすすめです。ママンのイタリアと韓国料理をリスペクト。調理器具はホットクック、フライパンなど。

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