影響受けました　生姜・チャイ

　山小屋生活は生活環境のギャップだけでなく、そこに集まるスタッフからも多くの刺激と発見を貰える。
一つの記事で書ききれないや！　

　情報共有の仕方、やること見つける力、さりげなく注意する力、率先して申し出る力、人を説得する力
などなど、多く持ち得ているスタッフの姿に感動し、見習いたい点が日々発見でき。。。。　と学びがぎゅうぎゅうなのはしっかり心に刻むとして。

　あとは人々の嗜好ですね。
食べるものに何が含まれているか、本当の味に近いか遠いかがわかる人。それが　”意識高い系なんですの”　風に感じられないから、自然で素敵。
それとチャイ好きが集まっていた。チャイってミルクと紅茶とスパイスのあれ？という理解だったが、透明なのもあるのか？　スパイスティーか？　夏とはいえ肌寒い時期に差し掛かり、そんな体あったまる飲み物を作ってくれて、みんなで啜った。　何かとショウガを擦って入れてね。
生姜とはちみつ、生姜と七味　そんなものと仲良しになった数か月。
今でも影響が持続しているよ！　市販のお菓子も大好きで、奪い合うように食べたけれど（5人もいれば一袋のお菓子なんてすぐになくなる！）そんな生姜すりすり、豆乳チャイを鍋でぐつぐつという手順。これからも大事にしたいね。

　これは豊かですね、きっと。でもでもマーガリンは一周回ってまた近づきになってしまったり、混ぜ物あっても気にならない味覚だからどこまで「純」を極められるだろうかね。