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小麦解禁デー!ロンドンで楽しむうどん🍲とフレンチベーカリーの誘惑🇫🇷

    昨日は窓拭きに精を出しました🪟あまりにも汚れが酷かったので、このままだと運気も下がりそうだし💦

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    どうしたらこんな状態になるのか謎ですが😂

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    光が当たると醜い白い筋がクッキリ見えるんです😅

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    まずは外側の窓から拭き始めて、中へ移動…

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    日向ぼっこを楽しむタリブ😽

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    気持ち良さそう😸

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    裏庭に面した窓がようやく綺麗になり🪟

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    玄関側にまわって同じように窓拭き🪟

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    写真は撮り忘れましたが蜘蛛の巣もすごくて🕷️ダイソンの掃除機で吸い取りました😂

    土曜日は先週から復活したバレエのレッスンを受けるためにロンドンへ🚌ソーホーにあるうどん屋「KOYA」でランチ🍲行列ができていて6名くらい私の前に並んでいました。

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    化学調味料を使っていない優しい味のスープが人気🍀私がオーダーしたのは「豚ミソうどん」✨

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    ミソ味の豚ミンチとねぎが乗ってるシンプルなうどん✨

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    これで16.4ポンド(約3,460円😅)
    汁もほとんど飲み干して大満足、この後、徒歩でバレエのスタジオへ🚶‍♀️

    レッスン後はロブション🇫🇷のデリーカフェに立ち寄り、Chouquettes(シューケット)を初購入✨

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    シューケットは、フランス発祥のシンプルで可愛いお菓子🇫🇷

    特徴

    • シュー生地(シュークリームと同じ生地)を使う

    • 中にクリームは入っていない

    • 表面に「パールシュガー(粒砂糖)」がのっている

    • 外は軽くサクッ、中はふんわり空洞

    味のイメージ

    ほんのり甘くて軽いので、
    👉 何個でも食べられる系のおやつ😋

    フランスでの位置づけ

    • パン屋さん(ブーランジェリー)で気軽に買える

    • 子どものおやつや朝食にも人気

    • 袋にたくさん入って売られていることが多い

    シュークリームとの違い

    • シュークリーム → 中にカスタードや生クリーム入り

    • シューケット → 中は空っぽで軽いスナック感覚

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    他にも買ったのは「Almond pain au chocolate」🍫

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    正しくは👉 Pain au chocolat aux amandes(パン・オ・ショコラ・オ・ザマンド)=アーモンド入りチョコクロワッサン🥐


    どんなもの?

    普通の
    👉 Pain au chocolat(チョコ入りクロワッサン)をアレンジしたものです。

    特徴

    • クロワッサン生地+チョコレート

    • さらにアーモンドクリーム(フランジパーヌ)入り

    • 上にスライスアーモンド&粉砂糖

    • しっとり濃厚でリッチな味わい


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    • 普通のパン・オ・ショコラ → サクッ&軽い

    • アーモンド入り → しっとり+コク深いデザート系


    実はポイント

    このパン、フランスでは
    👉 前日のクロワッサンをリメイクして作ることも多いんです🤭
    (だから美味しいのにちょっとお得感あり✨)

    AIで調べると色々なことがわかって面白いですね😆

    今日はファーマーズマーケットに行けなかったので、いつも買う「シナモンロール」も試しに購入してみました。

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    地下鉄で電車を待ってる間に食べてみましたが、私はいつも食べるオーガニックフレンチベーカリーのシナモンロールの方が好きです😂

    今日は小麦粉製品ばかり食べてた気がしますが、たまには良いということで解禁✨


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