ペットボトルのお茶との違いに驚く！暑い日にゴクゴク飲みたい「水出し有機玉露」の魅力🍵✨

今日は土曜日、バレエのレッスンの日だったのでロンドンへ🩰🚈その前にサウスケンジントンのファーマーズマーケットでお買い物🛒オーガニックベーカリーでシナモンロール、バイオダイナミック農法のお店で卵と野菜となめこを買いました🥚🍄‍🟫🥗

毎週水曜日、オーガニックの野菜の配達も頼むのですが、ファーマーズマーケットのバイオダイナミック農法の野菜の方がイキイキしてて美味しそうなんです。今回はビーツ、レタス、ネギ、キャベツを購入🥬

マーケットでの買い物が終わった後は、マーケットの向かいにあるベトナムレストランの「go」へ🇻🇳

今回も週末限定のプロセッコ付き🍾🍷3コースをオーダーしました🍽️

メインはビーフいりフォー🍜

サイドメニューの揚げ春巻き

デザートは何度か食べたことがある

今回、去年10月に来た時と全く同じメニューを頼んでいたという😂

支払いをすませバレエのスタジオへ🩰最近はレッスン中にマイボトルに入れた塩水と水出し有機玉露（ティーバッグ入り）をゴクゴク飲んでます🍵🧊

自宅では購入したばかりのおしゃれなガラスのティーポットを愛用中🥰

茶葉をステンレスの容器に入れて…

しっかりと閉め、ミネラルウォーター（イギリス在住者はボルヴィックがおすすめ）を注ぎ…

冷蔵庫でしばらく冷やします🧊

茶葉が入ったステンレスの容器の部分を上下させ…

緑色が均等になったら出来上がり✨

グラスに注いで頂きます。

これがクセになる美味しさ😋🍵暑い日はゴクゴク飲めちゃいます😂

冬は温かいお茶が美味しいのですが、こう毎日暑い日が続くとさすがに急須で飲むのはハードルが高い😂

イギリスでも紙パックや缶に入った日本のお茶が日本食材店で売られています🍵

ただ、こういうお茶には色や味が変わらないようにするために、酸化防止剤（ビタミンCなど）や香料、アミノ酸等が添加されていることが多いです😥

ペットボトル（紙パックや缶も含む）のお茶は、大量生産のために短時間で高温抽出されることが多く、この過程で熱に弱いビタミンCなどの一部の有効成分が失われます。

また、製品の安定性や見た目（透明感）を保つため、茶葉の細かい粒子（沈殿物となる部分）はろ過されて除去されることが一般的です。しかし、この沈殿物こそがお茶の栄養成分を多く含む部分でもあるのです。（by 山本山のサイトより）↓

山本山のサイトでは触れていませんが、お茶にはたくさんの農薬が使われている場合が多いのが気になります。無農薬や有機栽培のお茶を使っていない限り、ペットボトルのお茶をたくさん飲むと吹き出物ができる人もいます。（有機玉露の販売をしているシゲさんの息子さんがその1人）

だから、安心して美味しく飲める「水出し有機玉露」がおすすめなのです。

今日バレエのレッスンの時に上の写真の水出し玉露を飲んでいたら「それ良いわね」と言われました。一袋に７gも入ってるので見た目も豪華✨

水出し有機玉露用マイボトル（リーフタイプ専用）

どちらも見た目も悪くないし、美味しく飲めるのが嬉しい🥰

ガラスのティーポットの茶葉を入れるステンレス容器部分がしっかり閉まってなかったので茶葉がポット全体に広がってしまいました😂

これはこれで美味しい水出し玉露になったので良しとしましょう🤭

有機玉露を販売している鹿児島のシゲさんが7月に東京でワークショップを開催するそうです🍵

有機玉露のリーフ、ティーバッグ、ほうじ茶、パウダーのお茶の飲み比べも体験できます。シゲさんが淹れてくれるお茶が飲めるチャンス！しかも鹿児島の食材と有機玉露とのペアリングも楽しめ、お酒が好きな方は有機玉露の焼酎割りも飲めるという🍵楽しそう！日本にいたら私も参加したいくらい😂
東京の皆さん、ぜひシゲさんに会いに行ってみてくださいね。