「キューガーデン」に行ったら寄るべし！老舗ティールーム🫖「Newens 」

午後4時ごろキューガーデンに別れを告げ、向かったのは…

おとぎ話から抜け出したような可愛いティールーム「Newens」🫖

上記のサイトより抜粋して紹介すると…

店名にもなっている、英国の由緒あるお菓子「メイズ・オブ・オナー」の元祖として知られ、1850年からニューエンズ家によって受け継がれている。

門外不出のレシピで作られた「メイズ・オブ・オナー」は、サクッとしたパイ生地、チーズとアーモンドプードルのリッチな味わいの、直径約6センチほどの小さなパイ。

「メイズ・オブ・オナー」とは、女王や王妃に仕える侍女のこと…

どうしてこの名前がついたかは諸説あるのでこちらを参照ください↓

以前「メイズ・オブ・オナー」は食べたことがあるので今回はパス😂

ティールームのメニューはスイーツだけにとどまらず、イングリッシュ・ブレックファスト、ロースト・ディッシュ、パイ、キッシュなど、古き良きイギリス料理を楽しめる。

午後4時過ぎということで、店内は比較的空いていてラッキーだった。

どのお菓子を食べるか、まずは下見…

真理子さんはガラスケース上段の一番右にあるブルーベリーチーズケーキ🧀

私は上から2段目の一番左にあるバニラスポンジにした。

テーブルに座り、ドリンクもオーダー☕️

真理子さんはカフェラテ、私はダージリンティー🫖

ブルーベリーチーズケーキとバニラスポンジも運ばれてきた🥰

これだけでは足りず、お持ち帰り用のデザートも買うことに🤭
デービッドの好きな「コーヒーエクレア☕️」と…

私が食べたい「フルーツタルト🍓🍍🫐🍊🍇」

謎のトライアングルチョコデザート🍫も…
「Almon＆Lemon Triangles」

家に帰って食べてみたら、なんとも表現に困る不思議なお味😂

Chat GPTに聞いてみて納得✨

"Almond & Lemon Triangles"（アーモンド＆レモントライアングル）は、アーモンドとレモンを使った三角形の焼き菓子です。

一般的には、サクサクのショートブレッドやパイ生地のようなベースに、レモンの爽やかな風味のフィリングと、香ばしいアーモンドがトッピングされています。

フィリングはレモンの果汁やレモンゼスト、バター、卵、砂糖などを使ったレモンクリームやレモンカードのようなものが多く、しっかりとした酸味と甘さのバランスがあります。

確かに言われてみたら上記の材料の味😂

それがわかってから残りを食べたら、不思議と美味しく感じた。

何か分からずに食べてしまうと、美味しさが半減する😂

「Newens」はスポード（SPODE）の食器を使用🥰

英国陶磁器界に大変な功績を残した名窯「SPODE」✨

1770年、陶芸家のジョサイヤ・スポードが創業。

スポードは材料の組成や焼成技術に改良を重ね、当時は未完成だったボーンチャイナを完成👏

英国王室御用達としてロイヤル・ウォラント(王室御用達)の称号を授かった。

優雅なティータイムでデザートとホットドリンクを満喫🥰

せっかくなので、デザート以外に晩ごはんも買って帰ることにした。

私は「Kew Pasty」

真理子さんはサーモンパイ、デービッドにはチキンパイ🍗

「サーモン・パイ」は塩分控えめで優しいお味でした。

私も一口味見したけど、確かに塩は控えめな感じ…

「Kew Pasty」はサクサクしたパイ生地が美味✨

中身は牛のミンチとグリーンピース、こちらは塩気が効いてて食べ応えありました。

ここのところ小麦粉摂りすぎてるので、パイ生地は一口でストップ😂

デービッドは前日の出前でオーダーしたカレーの残りを食べ、今目の前でチキンパイを食べてます。

とても美味しいとのこと！（ホッ😌）

コーヒーエクレアも今日の午後、コーヒーと一緒に楽しんでました☕️

私が食べたフルーツタルトも大変美味しくいただきました🥰

こうして、ティールームでもお家でもたっぷり「Newens」を満喫できて大満足でした。

何度でも行きたくなる素敵なティールーム🫖

西ロンドンに行く機会があればぜひ行ってみてくださいね！