腸活ランチ会で手作り「豆腐」「納豆」「大福」の配達をオーガナイズして分かったこと

3月20日の腸活ランチ会で「豆腐」「納豆」「大福」を配達してもらったことは記事にした。

みんな喜んでくれたし、本当にやって良かったと思う。

実は今回「豆腐」「納豆」「大福」にはそれぞれ、ミニマムオーダーというのがあった。（最低このくらいは注文してくださいという）

「豆腐」100ポンド以上

「納豆」50ポンド以上

「大福」50ポンド以上

オーダーした場合に限り、ロンドン市内なら無料で配達してもらえる仕組み🚚

お豆腐が100ポンド以上なのは、豆腐を作っている千春さんがロンドン在住ではなく、遠方に住んでいるため…

「納豆」と「大福」はなんとか50ポンド以上に到達したけど、「豆腐」がなかなか大変だった。

一つ一つの単価が安いので、私以外の人の注文だけだと40ポンド弱しかいかない😅

ということで、結局私一人で60ポンド以上の商品をオーダーをすることに💦

豆腐 １丁
豆乳　1本

おからあんドーナツ　1個
シナモンドーナツ　1個

厚揚げ　８パック
がんもどき　８パック

豆腐や豆乳は冷凍できないので、冷凍可能な「厚揚げ」と「がんもどき」を8個ずつ買い、なんとか合計60.40ポンドで100ポンドのミニマムオーダーをクリア✨

60ポンドは日本円で約11600円😅

1日でこんなにたくさんの豆腐商品を買ったのは人生で初めてだった。

というわけで、我が家の冷凍庫に直行した大量の「厚揚げ」と「がんもどき」🤭

全てを消費するのに、数ヶ月はかかりそう😅

やっぱり、何かをオーガナイズするのって大変！

今回、オーダーの締切日までにどれだけ注文が入るかドキドキしながら過ごしたけど…

毎週水曜日か土曜日なら、大福のアキコさんに、豆腐と大福と納豆を自分が好きなだけオーダーできる。

バレエのレッスンで土曜日は毎週のようにロンドンに出ていることだし、北ロンドンまで取りに行くのも、そんなに大変じゃない。

いくら買わないといけないというプレッシャーがないのは精神的にも楽🍀

ということで、しばらくは、月に一度、土曜日にアキコさんにオーダーする位でちょうど良いかな…

さすがに、毎回お豆腐関連の商品を60ポンド以上買うのはキツイ😓

今回、自分がオーガナイズしたことで、大変さが身に染みてわかった。

これは経験したから分かったこと…（何事もやってみるのは大事✨）

今日のお昼ご飯は、わかめと豆腐入りの味噌汁、厚揚げ＆がんもどきとこんにゃくの煮物にした。

デービッドが森に出かけて家にいなかったので、魚も食べたくなって、ゲスト用の寝室で「鯛の味醂干し」と「エビ🦐」をエアーフライヤーで調理😂

ということで、久しぶりに家で焼き魚🐟

海老のグリル🦐

がんもどきと厚揚げとこんにゃくの煮物（キクラゲとゆで卵入り）🥚

お味噌汁にも豆腐とワカメがたっぷり✨

体に優しいお昼ごはんを一人で堪能🥰

デザートはもちろん大福（写真撮り忘れたけど）🤭

久しぶりに家で和食を満喫できた日曜日でした🍀