
ゲランドの塩(Sel de Guérande)が体にいい理由とおすすめの活用法🧂
今日はお友達とランチする前に久しぶりにスイスコテージにあるファーマーズマーケットへ🥦
ワイト島のトマトを売っているお店に立ち寄りトマトは買わず😅(まだ家にたくさんトマトある🍅)

ナスやオレンジ色のピーマンを買った🍆

次に、バイオダイナミック農法のお店で、卵と椎茸、なめこ、エリンギを購入🍄🟫
オーガニック野菜のお店へ移動🥦
まだ小松菜は家にあるし、特に買いたい野菜はないけど、何を売ってるか見てたらハーブソルトが売ってた。
ゲランドの塩とワイルドガーリックのハーブソルト🧂

初めて見る商品なので興味津々💖

ゲランドの塩&セイジのハーブソルトもあったので、2種類、味見させてもらい、どちらも美味しかったので両方買うことにした🤭
健康意識の高い人に人気の「ゲランドの塩」🧂
その理由と活用法をChat GPTに聞いてみた✨
私「ゲランドの塩はなぜ体にいいのですか?」
ゲランドの塩(Sel de Guérande)は、フランス・ブルターニュ地方のゲランド塩田で伝統的な手法によって採取される天然の海塩で、健康志向の人々に人気があります。以下の理由で「体にいい」と言われています:
1. 精製されていない自然塩
ゲランドの塩は化学的な精製をされておらず、海水を太陽と風の力でゆっくりと乾燥させて作られます。そのため、自然のミネラル成分が豊富に残っています。
2. ミネラルが豊富
ゲランドの塩には以下のようなミネラルが含まれています:
マグネシウム(筋肉や神経の機能調整)
カルシウム(骨や歯の健康)
カリウム(血圧調整)
亜鉛や鉄(免疫力や代謝をサポート)
これらのミネラルは、一般的な精製塩(ナトリウムほぼ100%)にはほとんど含まれていません。
3. 塩化ナトリウムの割合が低い
一般的な精製塩は、99%以上が塩化ナトリウム(NaCl)ですが、ゲランドの塩はそれよりも割合が低く(約74%)、ナトリウムの摂取を抑えつつ、旨味や風味を得られるのが特徴です。
4. 添加物不使用
ゲランドの塩は漂白剤、防湿剤、固結防止剤などの添加物が使われていないため、体への負担が少ないと言われています。
5. pHバランスを整える可能性
自然塩に含まれるミネラルが体内の酸性・アルカリ性のバランスを整える助けになるという考えもあります。特にマグネシウムはアルカリ性ミネラルとして知られています。
6. デトックスや新陳代謝のサポート
一部の健康法では、ゲランドの塩を使った塩水うがいや塩浴(バスソルト)が、デトックスや血行促進、新陳代謝のサポートに良いとされています。
ゲランドの塩の活用法「料理」「健康」「美容」✨
🧂【料理編】ゲランドの塩の使い方
1. シンプルな料理にこそ合う!
ゲランドの塩は風味がまろやかで旨味があるため、素材の味を引き立てる料理に最適です。
焼き野菜・グリル肉・焼き魚にふりかける
オリーブオイル×ゲランド塩でサラダのドレッシング代わりに
茹でたジャガイモや枝豆にふって風味アップ
2. パンやお菓子作りにも◎
塩パンやフォカッチャのトッピングに
クッキーやキャラメルに加えて、甘じょっぱいアクセント
3. 塩壺に入れてテーブルに常備
粒の大きさを活かして、料理の仕上げにパラリとふりかけると香りと食感が楽しめます。
💧【健康編】自然塩ならではの活用法
1. 塩水うがい
コップ1杯のぬるま湯に、ひとつまみのゲランドの塩を溶かしてうがいすると、
喉のケア
抗菌作用
口内炎の緩和
に効果があると言われています。
2. 朝の塩水ドリンク(ソレイユ)
一部のナチュラル健康法で紹介されている「ソレイユ」は、
ゲランドの塩を飽和状態にした塩水を、朝に小さじ1杯飲むというもの。
目的はミネラル補給や腸内の浄化。
※高血圧や腎臓に不安がある方は医師に相談してください。
🛁【美容・バスソルト編】
1. ゲランド塩のお風呂(塩風呂)
お湯に大さじ2〜3杯のゲランドの塩を入れると、
発汗作用
体の温まり
お肌の引き締め・保湿
が期待できます。
エッセンシャルオイルと混ぜて使うとリラックス効果もUP。
2. 足湯に使う
洗面器にお湯+ゲランドの塩大さじ1
冷え性やむくみが気になる日におすすめです。
🌱ちょっとユニークな使い方
浄化アイテムとして:ゲランドの塩を小皿に入れて部屋に置いたり、盛り塩代わりに使う人もいます。
クレイパックに混ぜて:自然派コスメで塩と泥を合わせたフェイスパックもあります(敏感肌は注意)。
メチャクチャ参考になる!
Chat GPT、相変わらず賢いですね👏
今回はハーブソルトなのでおすすめの活用法には使えないけど😅
家に「ゲランドの塩」があるので早速色々試してみます!