まさかの大当たり…田舎町で出会ったごちそうサンド🥪“ビーフブリスケットバゲット”に感動🥰

ホテルで朝食を済ませ、一旦部屋に戻りました🚪

デービッドは現場へ、私はズームミーティングやパソコン作業を部屋ですませ、ホテルの庭でルーシーダットンのレッスンを受講した後、午後2時ごろデービッドと合流しました。

古本屋を見つけて店に入っていくデービッド📗

無料の古本コーナー📗

デービッドが興味があるのはバイブル✝️

いくつか見てたら欲しいものが見つかったようです✨

デービッドがコーヒーが飲みたいと言うので隣のコーヒーショップを覗いてみると…

誰もいないので、入るのはやめました😂

もっと人がいる店を探して見つけたのがこちら↓

店内には人も結構いるし、良い感じ…

早速メニューをチェック✨

デービッドはコーヒー☕️私はパッションフルーツ系のスムージー🍹をオーダー✨

ハム＆チーズのホットサンド🥪

私は「Slow cooked hot beef brisket baguette」をオーダーしました。

これが実は大当たりでした✨

ChatGPTにこのメニューを解説してもらいましょう！英語の勉強にもなりますね🤭

「Slow cooked hot beef brisket baguette」は、イギリスのカフェやパブでよく見かける温かいサンドイッチの一種🥖

分解するとこんな意味👇

• Slow cooked（スロー調理）
  → 低温でじっくり長時間煮込む・焼く調理法
  → お肉がホロホロに柔らかくなるのが特徴

• Hot beef brisket（温かいビーフブリスケット）
  → 牛の「ブリスケット（胸肉）」を使った料理
  → 繊維が多い部位だけど、長時間調理でとてもジューシーに

• Baguette（バゲット）
  → フランスパン（細長いパン）

つまりどんな料理？

👉 じっくり煮込んで柔らかくした牛の胸肉を、バゲットに挟んだ温かいサンドイッチ

イメージ

• ホロホロの牛肉

• グレービーソースや肉汁たっぷり

• キャラメルオニオンやマスタード入りのことも

• 外はカリッと、中はジューシー

「Slow cooked hot beef brisket baguette」はまさに
👉 ビストロ系の定番人気メニュー

• 手間のかかる煮込み肉

• 食べ応えあり

• 温かくて満足度高い
  👉 ちょっと“ごちそう寄り”のサンドイッチだったはずです🤭

これがちゃんと美味しいお店は「料理がちゃんとしてる店」確定✨

「正直そこまで期待していなかったので、一口食べた瞬間、驚きました。じっくり煮込まれたブリスケットはホロホロで、旨みがぎゅっと詰まっている感じ…イギリスにこんなに美味しいサンドイッチがあるなんて感動でした🥰

デービッドもブリスケットが乗ったフライドポテトを美味しそうに食べ始めました🤭

ロンドンから4時間半かけてきて良かったと思った瞬間でした。

1時間15分ドライブすれば湖水地方に行けるところにあるバーナードキャッスル🏰

1泊２日の旅は片道約5時間、往復10時間のドライブ🚙

私も疲れたけど、ずっと運転してたデービッドの方がヘロヘロ😂

「もう２度と車で行かない、次回からは電車で行く🚈」とポツリ😅長距離で過去に何度もスピード違反の切符を切られているデービッド、その方が私も安心です🍀