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福島県の給食メニュー「かぼちゃチーズ春巻き」

    おはようございます。

    昨日は、暑かったですね。
    暑いなと思ったら、室温がいつの間にか33度になっていてビックリ。半袖を全部しまわないでよかったです。

    さ、今日も頑張りますか。

    さてさて、昨日から始まった"カボチャWEEK part2"

    2日目のお料理は何かというと…

    「かぼちゃチーズ春巻き」

    福島県の給食メニューだそうです。
    これは、名前からして人気ありそうなメニューだわ。

    今回は、コチラのレシピを参考にして作っていきます。

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    それでは、早速、調理開始!

    主な材料はこんなかんじ。

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    かぼちゃはこんな風にカット。

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    かぼちゃ2枚を並べ、その上に半分にカットしたスライスチーズをのせ、春巻きの皮で包んでいきます。

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    お、なんかちょうどいいサイズじゃない?

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    巻けました。

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    これを揚げていきます。

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    こんがりしてきました。

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    揚げあがり!

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    あとはお皿にのせて完成!
    それでは、いただきます!

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    うーん、美味しい!
    かぼちゃホクホク!
    そして、伸びるチーズ、パリパリの春巻きの皮がこれまたいい〜(≧∀≦)

    かぼちゃの甘味とチーズの塩味の組み合わせ、相性いいわね。
    思っていた以上にチーズの塩味がしっかりしてて、何もつけなくてもそのままでいいかんじでした。これはチーズの種類によっても違うかな?

    かぼちゃにちゃんと火が通るか心配だったけど、思ってたより短時間で火が通ってた気がします。

    これは、おやつにも、おつまみにもいけそうな一品!
    ベーコンとか追加しても美味しそうじゃない?

    ま、また作ろっと。

    【レシピ覚書】
    《かぼちゃチーズ春巻き》
    (2個分)
    ● カボチャスライス …4枚(80gくらいでした)
    ● スライスチーズ …  1枚
    ● 春巻きの皮 …  2枚
    ● 揚げ油 …  適宜

    ただいま、気になる給食メニューも全国制覇を目指しながら、少しずつ作っております!
    郷土料理の方も合わせて、コチラもどうぞよろしくね。

    さ、今回の「かぼちゃチーズ春巻き」

    これで、福島県の給食メニューは、記念すべき1品目!
    と、いうわけで、日本地図には変化が!

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    それでは、また明日。

     
     

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    日々のお料理記録。 郷土料理、ご当地グルメ、給食メニューを中心に、ときどき世界の料理も。 家で飲むのが好きなので、おつまみになりそうな料理にもつい惹かれがち。 現地ならではの情報や、おすすめの食べ方などがあれば、ぜひコメントで教えてください🤗

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