ピリ辛うどん

こんにちは。

今日は、今朝、投稿したピリ辛スープを使って
「ピリ辛うどん」を作りました。

今月に入り、やっとこいろいろな食料を調達したのですが
うどんを間違えて買ってきちゃった！

太麺ではなく平麺を買いたかった！
開けて麺を見るまで気づかなかった〜
仕方ない。これで我慢しよう。

器分の量くらいのピリ辛スープに
茹でたうどんを入れて煮込みます。

ちょっとまた一味唐辛子をプラス。
あんまり加えても意味ないかもだけど(^◇^;)

器に盛り、小松菜などをのせて完成。

うーん、美味しい！！

まだスープは残ってるし、
あと１回くらいはうどんにしようかな。

でも、さすがに同じ味だと飽きるなあ…
ここのところ、毎食のように
このピリ辛スープを食べている気が(^◇^;)

ちょっと何か工夫しよう。