家にあるもので適当お好み焼き

こんばんは。

チビチビ呑みながらの投稿。

さてさて、先日、家にあるもので
「お好み焼き」を作りました。

昨日の投稿の焼うどんと
パッと見が同じですが(^◇^;)

材料はこんなかんじ。

キャベツよりもやし多め。
豚肉の代わりに竹輪でヘルシーに。
（これで竹輪がなくなったぞ(≧∀≦)）

切ってあったネギをすべて入れ、
天かすを少々加えました。
おかげで、冷蔵庫がすっきりしてきた〜

卵、水、小麦粉も加え混ぜ合わせます。
ちょっと適当にいろいろ入れ過ぎたかな(^◇^;)
ま、いっか。

フライパンで焼いていきます。

ひっくり返し裏側も焼きます。

お皿に盛り、ソース、鰹節、青のり、
自家製紅生姜をのせて完成。

うーん、まあまあかな。
野菜がたっぷりでかなりヘルシーなかんじ。
もやしを結構多めに使ったのだけど、
ペロリと食べられました。

マヨネーズをかけたいところだったけれど、
作るのが面倒でやめちゃったー。

ま、今回はヘルシー路線ということで。

あー、干しエビがあったから
入れればよかったー

今度、お好み焼きを作るときは、
美味しいレシピを参考にして
ちゃんと作りたいなあ。