ガパオそうめん

こんばんは。

ちょっと気分転換に投稿。

はあ、仕事も一応ひと段落し、
粗方、今までできなかった自分のこともできて、
お盆は心身ともに多少ゆっくりできそうだ。

でも、ちょっと今のうちに
勉強しておきたいこともあるから
ちょっと頑張るかー

さてさて、先月の月末のことですが、
「ガパオそうめん」を作りました。

前に作って冷凍したものを使っているので
茹でた素麺に、解凍した具をかけ、
卵黄をのせるだけで完成！

うーん、美味しい！
ご飯以外と合わせたの初めて！
コレ、なかなかいいぞ。

ご飯の時は、卵黄を崩しながら食べるのが好きだけど、
素麺の場合は、初めっから混ぜちゃう方がいいな。

また作ろっと。