豚肉と油揚げの豆乳うーめん（2）

おはようございます。

さ、今日も頑張るとしますか。

さてさて、先日、そろそろうーめんを使い切りたいなと思い、「豚肉と油揚げの豆乳うーめん」を作ることに。

この組み合わせで作るのは２度目！

それでは、早速、調理開始！

主な材料は、こんなかんじ。

材料はこんな風にカット。

鍋に豚肉を入れ炒めていきます。

火が通ってきたところで…

長ネギを投下。

しばし炒め、油揚げを投下。

サッと炒め、水、昆布だし（顆粒）、薄口醤油を投下。

そして、豆乳を投下。

茹でたうーめんも投下。

豆乳が温まってきたら柚子胡椒を投下。

こんなもんでいいかしら？

あとは器に盛って完成！
それでは、いただきます！

うーん、美味しい！
感想はいつもとほぼ一緒だから省くけど、やっぱ柚子胡椒のピリッと豆乳のトロッとがいいかんじだよね。

食材が違う時もあるけど、この２つの感想は毎回一緒(≧∀≦)

うーめんは、ズルズルしなくて済むから、汁が飛びずらいし食べやすいね。
最近、最寄りのスーパーで置くようになったから、今年の夏はいろいろなものに活用したいな。

ま、また作ろっと。

それでは、また明日。