大分県の給食メニュー「トリニータ丼」(3)

おはようございます。

さ、今日も頑張るとしますか。

さてさて、先日、他のお料理のためにニラを買いました。
全量使う予定がなかったので、それを使って、めっちゃ美味しかった給食メニューをまたまた作ることに。

その給食メニューは何かと言うと…

「トリニータ丼」

大分県の給食メニューだそうです。
すでに、2回作っています(≧∀≦)

いやあ、これが美味しくってねぇ。

それでは、早速、調理開始！

フライパンにニラだれの材料を投下。

煮立たせます。

ここにニラの茎の方を投下。

続けて、残りのニラを投下。

もう予熱だけ火を通すことにしました。

続けて、鶏もも肉の調理。
鶏もも肉はこんな風にカット。

そして、片栗粉をまぶしていきます。

これで揚げの工程へ。

こんがりしてきました。

揚げあがり！

できた唐揚げを先ほどのニラだれの中へ投下。

混ぜ合わせます。

あとはご飯の上にのせて完成！
それでは、いただきます！

うーん、美味しい！
何度食べても、やっぱり美味しいわ〜(≧∀≦)
もう感想は前と被るので省略します。

フライパンで少量の油で揚げるのも手軽でいいけど、やっぱり唐揚げは天ぷら鍋で揚げた方がカラッと美味しく仕上がる気がするな〜

盛り付けに関しては、今のところ一番最初に作った時が一番美しかった気がする…(^◇^;)

それにしても、トリニータ丼のおかげで、今年は唐揚げを作る回数がグンと増えたな(≧∀≦)

ま、また作ろっと。

ただいま、気になる給食メニューも全国制覇を目指しながら、少しずつ作っております！
郷土料理の方も合わせて、コチラもどうぞよろしくね。

さ、今回の「トリニータ丼」

もうすでに何度か作っているので、大分県の給食メニューは１品目のまま！
と、いうわけで、日本地図には変化がなし。

ついでに…
今まで作ってきた「丼」をコチラでまとめています。
良かったら見てみてくださいねー

それでは、また明日。