味噌汁アレンジして作った「キムチうどん」

おはようございます。

ここ数日、ドタバタしてるわ。
今日も、ちょっと作業に追われることになりそうだ。

とりあえず、今日も頑張って、
明日はゆっくりする。
絶対する！
ゆっくりお料理もしたい！

さてさて、先日、
「キムチうどん」を作りました。
なんだか無性に
温かいうどんが食べたくってさー。

大根、油揚げ、長ネギを具にした
味噌汁を作ってあったので
それを利用して作ることにしました。

でも、ただ味噌汁にうどんを
入れるだけじゃなぁと思ったので
キムチを加えることに。

味噌汁はこんなかんじ。
キムチを投下したところです。

茹でたうどんも投下。
（うどん、茹でるのが面倒な時あるから、
冷凍うどん常備しておくと、
やっぱいいいよね…）

グツグツ。

あとは器に盛り、刻みネギをのせ、
ラー油をかけて完成！

うーん、普通に美味しい。
体が温まります。

豚肉があったから、
それを追加してもよかったなー。

ま、また作ろっと。

今回も適当に作ったので
レシピの覚書はなし。

それでは、また明日。