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塩昆布と干しエビのおにぎり

    おはようございます。

    さ、今日は少し食料調達しに出かけようかな。

    さてさて、先日、
    「塩昆布と干しエビのおにぎり」を作りました。

    今回、ご飯を炊くときに、
    少し蕎麦の実を加えてみました。
    これにて、蕎麦の実使い切り!

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    お水を加えたところ。

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    炊き上がり!

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    混ぜ合わせて、蒸らしました。 

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    ここに塩昆布を投下。
    これにて、塩昆布も使い切り!

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    干しエビと白ゴマも投下。

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    混ぜ合わせます。
    今回は、これをおにぎりにしました。

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    あとはお皿に盛り完成!

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    うーん、美味しい!
    おにぎりを握るときにラップを使ったのですが、
    握ってラップからおにぎりを出すときに、
    すごい干しエビの香りが!(≧∀≦)
    ご飯に混ぜ込んでる時より香った!

    意外とこの組み合わせ、
    やってそうでやってなかったな。

    揚げ玉を加えても美味しそう。
    ちょっと海老天風になるかも(≧∀≦)

    ま、また作ろっと。

    【レシピ覚書】
    《塩昆布と干しエビのおにぎり》
    (2個分くらい)
    ● ご飯(蕎麦の実入) … 200gくらい
    ● 塩昆布 … 大さじ山盛り1くらい
    ● 干しエビ … 大さじ2くらい
    ● 白ゴマ … 大さじ1/2くらい
    ● 塩 … 適宜

    ついでに…
    今まで作ったおにぎりをこちらの記事でまとめています。
    よかったら、こちらも見てくださいねー。

    それでは、また明日。

     
     

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    日々のお料理記録。 郷土料理、ご当地グルメ、給食メニューを中心に、ときどき世界の料理も。 家で飲むのが好きなので、おつまみになりそうな料理にもつい惹かれがち。 現地ならではの情報や、おすすめの食べ方などがあれば、ぜひコメントで教えてください🤗

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