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鯖缶の汁で味噌汁

    こんにちは。

    ちょっと気分転換に投稿。

    去年くらいからInstagramを始めました。
    お料理用とイラスト用の2つをやっているのですが、
    今週、イラスト用の方のフォロワーさんが
    私のイラストを使って
    動画(ストーリーズっていうのかな?)を
    作ってくださいました。

    それが嬉しくて嬉しくて。

    嫌なことがあっても
    それを見ると思わず吹き出しちゃう(≧∀≦)
    会って直接お礼を言いたいくらいです。

    今日もそれを見てニンマリです。

    さてさて、今朝、鯖缶を使ったお料理の投稿をしました。

    これを作ったときに余った鯖缶の汁で
    今日は味噌汁を作りました。

    鍋に鯖缶の汁、味噌、ワカメ、生姜を入れて煮ます。
    ちょっとだしの素も加えました。

    画像1

    画像2

    器に盛り、刻みネギをのせて完成。

    画像3

    うーん、美味しい。
    鯖の小さな身がちょこっと入っているし、
    ちょっと魚のあら汁っぽいかも。

    また鯖缶使ったら作ろっかな。

     
     

    as

     
     
    日々のお料理記録。 郷土料理、ご当地グルメ、給食メニューを中心に、ときどき世界の料理も。 家で飲むのが好きなので、おつまみになりそうな料理にもつい惹かれがち。 現地ならではの情報や、おすすめの食べ方などがあれば、ぜひコメントで教えてください🤗

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