とろろ昆布と梅のさっぱりうどん

こんばんは。

録画していたテレビドラマ『俺の家の話』を観て
意外な展開に思わず声をあげてしまいました。

今まで、気軽な感じで観ていて
じっくり観てなかったから、
ちょっともう一回観直したい…

さて、先日、
「とろろ昆布と梅のさっぱりうどん」を作りました。

まずは、だしの素で適当に作ったスープに
うどんを加えてしばし煮ます。

器に盛り、自家製梅干し、とろろ昆布、
刻みネギをのせて完成。

うーん、美味しい。
梅干しがいい仕事してます(≧∀≦)
これはいい！

梅干しはたくさんあるし、
とろろ昆布もまだある！

これは、ここ数日内にまた作るな。