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ミニ醤油ラーメン

    おはようございます。

    昨夜、寝苦しいのと腹痛で目が覚めました。

    腹痛が和らぐ体勢はないかと
    ゴロゴロしていたのですが、
    そんな体勢は見つからず…(^◇^;)

    「これ以上、痛みが増したら
    救急車を呼んだ方がいいのか?
    呼ぶなら、少し身なりを整えたり
    保険証もわかりやすいようにしておいた方が良いのか?」
    と、念のため少し準備をすることに。

    腹痛だけでなく、
    だんだん気分も悪くなってきたので、
    ついでにお水でも飲もうと起き上がったのですが、
    何だかフラフラする…

    こりゃおかしい!!

    冷蔵庫まで頑張って歩き、
    お水を手にするも、
    立ち眩みのような症状が出て
    その場に座り込んでしまいました。

    なんとか少しお水を飲み水分補給。
    飲み物をグラスに入れる余裕もなかったから、
    ペットボトルの飲み物があってよかったわ。

    経口補水液を用意してあったので
    それを手にすればよかったのですが、
    そこまで選んでる余裕はなかったや(^◇^;)

    お水を少し飲んだものの
    だんだん座っているのも
    しんどくなってきてました。

    捨てようと段ボールを束ねたものが
    近くにあったので
    それを支えにして座っていましたが
    もう耐えられず、そのまま床の上で横に。

    「このまま動けなかったらどうしよう…
    どうなっちゃうんだ?私!!!!」と
    不安になっていたのですが、
    ベッドにいるよりも何だか楽になっていきました。

    床が冷たいから?
    もしかして、また暑さにやられたのか?

    そう思い、その場で少し大きな声を出して
    「アレクサ〜!エアコンつけてぇ!」と
    1台しかない別部屋のエアコンを
    つけるようにアレクサにお願い。

    しばらくすると、
    冷気が少し足に当たるようになり
    何だか少しづつ
    楽になっていくような気がしました。

    しばらく、そのまま横になり、
    腹痛もだいぶ治まってきたので
    やっとこ起き上がり、
    ようやくベッドに戻ることができたのでした。

    もうこの時、スマホを見れるくらいになっていたので、
    いろいろと調べていたら、
    そのまま眠ってたっけ(^◇^;)

    朝、目が覚めると、身体はなんともない。
    元気です(*≧∀≦*)
    でも、メガネが見つからないので、
    スペアのメガネを出し、
    いつものメガネ探しを開始。

    「腹痛や立ち眩みは夢だったのか?」と
    一瞬、思ったのですが、
    メガネをかけて改めて周りを見ると、
    枕元にはお水があり、
    冷蔵庫付近には段ボールとメガネが
    転がっていたので
    「現実だったんだわぁ…」としみじみ。

    今回も熱中症の類なのであれば、
    もうエアコンはタイマーにせず
    つけっぱなしで寝た方が安全だわ!と
    身をもって思い知りました。

    前回、体調悪くなった時は
    炎天下の中を歩いたのが原因と思ってるんだけど、
    今回はまったく外にも出ていない状態。

    室内にいるからと、安心せず、
    水分補給には十分気をつけて、
    エアコンも我慢せずつけよう。
    (素人判断ですが、腹痛は多分、
    便秘気味のせいと思われる…(//∇//))

    今日も朝から暑い!
    皆さんも、体調にはお気をつけくださいませ。


    さてさて、だいぶ前置きが長くなりましたが、
    先日、「ミニ醤油ラーメン」を作りました。

    少し前、焼豚の投稿をしました。

    焼豚を作ると決めた時に、
    「せっかく焼豚を作るんだからラーメンも作ろう!」と
    ラーメンの準備もしておりました。

    さ、早速調理開始!
    調理と言っても、ほぼスープを作るだけ。

    醤油、鶏ガラスープの素などを使って
    スープを作ります。

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    予め作っておいた茹で卵を
    スープに入れてしばし置いておこう。
    薄らと色づいてる(๑>◡<๑)
    食べる直前に温め直すよ。

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    麺は茹でて湯切りし器へ。

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    そして、熱々のスープを注ぎ、
    チャーシュー、メンマ、茹で卵、刻みネギを
    トッピングして完成!

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    うーん、美味しい!
    焼豚の脂がスープに溶け込んで
    スープ単体で味見した時より
    美味しさ倍増(≧∀≦)

    今回、胡椒をかけたりして食べました。

    徳島ラーメンみたいに
    卵黄のっけても美味しそうよね。

    ま、また作ろっと。

    【レシピ覚書】
    《ミニ醤油ラーメン》
    (1人分)
    ● 麺 … 1/2玉

    (スープ)
    ● 焼豚のタレ(今回は自家製のもの) … 大さじ1と1/2くらい
    ● 醤油 … 小さじ1と1/2くらい
    ● ごま油 … 小さじ1/2くらい
    ● 鶏ガラスープの素 … 小さじ1くらい
    ● 水 … 300ccくらい
    ● 塩 … 少々

    (トッピング)
    ● 焼豚(自家製のもの) … 1切れ
    ● 卵 … 1/2個
    ● 刻みネギ … 適宜
    ● メンマ … 適宜

    【未来の私への申し送り事項】
    この器だとお水250ccくらいがちょうどよいかも。
    その際は調味料の量調整。
    もしかしたら、塩の量のみを調整すれば
    そのままでもいけるかも?




     
     

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    日々のお料理記録。 郷土料理、ご当地グルメ、給食メニューを中心に、ときどき世界の料理も。 家で飲むのが好きなので、おつまみになりそうな料理にもつい惹かれがち。 現地ならではの情報や、おすすめの食べ方などがあれば、ぜひコメントで教えてください🤗

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