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大根おろしと油揚げの味噌汁

    おはようございます。

    1枚だけプリントアウトしたいのだけど、
    プリンターのインクが1色切れてしまった…

    1枚くらい、なんとかならないものか…

    さてさて、話は変わりますが、
    先日、「大根おろしと油揚げの味噌汁」を作りました。

    これは、先月作った「ゆきのつゆ」を
    ヒントにして作ったもの。

    作り方は簡単!

    出汁、大根おろし、細かく切った油揚げを
    鍋に入れて火にかけ…

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    味噌を投下。

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    あとは器に盛り、刻みネギを完成!

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    うーん、美味しい!
    大根にすぐ火が通るから、
    あっという間にできた(≧∀≦)

    まあ、大根をおろす手間がかかるけど(^◇^;)

    この組み合わせ、気に入ったわ。

    ま、また作ろっと。

    【レシピ覚書】
    《大根おろしと油揚げの味噌汁》
    (2人分くらい?)
    ● 油揚げ(小) … 1と1/2枚
    ● 大根 … 60gくらい
    ● 味噌 … 大さじ2くらい
    ● 水 … 500cc
    ● 和風だしの素(減塩タイプ) … 1袋
    ● 刻みネギ … 適宜

    ついでに…
    今まで作ってきた汁物をこちらの記事でまとめています。
    よかったら、こちらも見てくださいねー

    それでは、また明日。

     
     

    as

     
     
    日々のお料理記録。 郷土料理、ご当地グルメ、給食メニューを中心に、ときどき世界の料理も。 家で飲むのが好きなので、おつまみになりそうな料理にもつい惹かれがち。 現地ならではの情報や、おすすめの食べ方などがあれば、ぜひコメントで教えてください🤗

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