ネギダレ炒飯

おはようございます。

今朝は冷える！
ただいまの室温９度！
寒いわけだ。

さてさて、先日、
「ピリ辛ゴマネギだくだく味玉」を作りました。

この時のネギダレが余ったので、
これを利用して炒飯を作ることにしました。

水分が結構あったのでフライパンで
少し煮詰めました。

ネギダレを端っこに寄せて、卵をサッと炒め…

ご飯を投下。

混ぜ合わせ、醤油、胡椒で味を整えます。

あとは器に盛り、刻みネギをのせて完成！

うーん、美味しい！
ほんのりピリ辛。
パラパラしっとりに仕上がりました(≧∀≦)

ネギダレにすりごまが入っているので、
ほんのりとごまも感じます。

このタレで、卵焼きを作っても美味しかったかもな。

また「ピリ辛ゴマネギだくだく味玉」を
作るときがあったら作ってみよう。

かなり適当に作ったので、
今回はレシピの覚書はなし。

それではまた明日。

ついでに…
今まで作った炒飯をまとめた記事です。
お暇な時にでも見てみてください。