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釜玉明太うどん

    こんにちは。
    今日も暑い!

    ちょっと集中力が切れたので気分転換に投稿。

    先日のランチに「釜玉明太うどん」を作りました。

    茹でたうどんに明太子・卵黄・刻み海苔・ネギ・白ごまをのっけて
    麺つゆをかけただけ。

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    うーん美味しい!
    私はそんなにネギが好きではないのだけど
    これはちょっとネギが欲しい!
    ちょっとだけどね。

    カイワレを入れても美味しいかな?
    天かすを入れても良さそう!

    また作ろっと。


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    日々のお料理記録。 郷土料理、ご当地グルメ、給食メニューを中心に、ときどき世界の料理も。 家で飲むのが好きなので、おつまみになりそうな料理にもつい惹かれがち。 現地ならではの情報や、おすすめの食べ方などがあれば、ぜひコメントで教えてください🤗

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