神奈川県横須賀市の給食メニュー「塩だれキャベツ」

おはようございます。

さ、今週も頑張るとしますか。

さてさて、先日、

それでは、早速、調理開始！

主な材料は、こんなかんじ。

参考レシピでは茹でていたけれど、少量なので電子レンジで加熱することに。

粗熱が取れたら、水分を絞りました。

塩だれの材料を混ぜ合わせておきます。

水を絞っておいたキャベツと小松菜に塩だれを加えて混ぜ合わせます。

あとは器に盛り、白ゴマをかけて完成！
それでは、いただきます！

うーん、美味しい！
ニンニクをもう少し入れたほうがよかったかな？と思ったけれど、このくらいでちょうどよかったかも。ほんのりとニンニク風味に仕上がったわ。

キャベツ単体でも美味しいと思うけど、小松菜が入ると色合いもいいし、食感や味も異なるからいいね。ニンジンとか入れても良さそう。

電子レンジを使えば、ササッとできていいね。

参考レシピでは４人分になっていたけれど、この器２杯分くらいの量でした。

ま、また作ろっと。

さてさて、先日「これまで作ってきた給食メニューたち」をまとめたマガジンを作ってみました！

気になる給食メニューも全国制覇を目指しながら、これから少しずつ作っていく予定です。郷土料理の方も合わせて、コチラもよろしくね！

さ、今回の「塩だれキャベツ」

これで、神奈川県の給食メニューは１品目！
と、いうわけで、日本地図には変化が！

それでは、また明日。