冷蔵庫にあるもので「すき焼き風煮物」

おはようございます。

なんだか今にも雨が降りそうな気配。
洗濯をしたかったんだけどなあ…

さてさて、先日、
冷蔵庫にあるもので
「すき焼き風煮物」を作りました。

材料はこんなかんじ。
白菜で作りたいところだけどないので、
キャベツを使います。
冷凍した豆腐も使っていきますよ。
豚肉は少なめです(≧∀≦)

こんな風にカット。

鍋に豚肉以外のものを全て入れ、
お水と調味料を加えにていきます。

野菜たち、ほぼ火が通ったかな？
ここで豚肉を投下。

今月はまだ日数あるから、
キャベツと長ネギは大事に使おうかとも思ったのだけど、
今月は絶対買い足しすると思う…
なので、中途半端に残してもなぁと思い、
残しておこうと思った分も追加。
これにてキャベツと長ネギ終了。

長ネギとキャベツだから
サッと火が通ればいいかな？

あとは器に盛り、刻みネギをのせて完成！

うーん、美味しい！
味シミシミ〜(≧∀≦)

キャベツと長ネギを時間差で加えたので
先に加えたものと食感が違って
飽きずに食べるとこができてよかったかも。

うどんを入れて煮込みたいわ。

ま、また作ろっと。

【レシピ覚書】
今回はあまりにも適当だったので
レシピの覚書はなしー(≧∀≦)