ピーマンとベーコンの焼うどん

おはようございます。

昨日のランチに
「ピーマンとベーコンの焼うどん」を作りました。
最初は明太子とピーマンの組み合わせにしようと思ったのですが
急遽変更。

材料はこんなかんじ。

まずうどんを茹でます。

ピーマンは細切り、ベーコンはざく切り。

フライパンでベーコンを炒めていきます。

ピーマンも加えます。

茹でておいたうどんも加えて混ぜ合わせます。
麺つゆ、塩・胡椒で味を整えます。

器に盛り付け、刻み海苔をのせて完成。

味付けはシンプルに麺つゆ・塩・胡椒のみだったけれど
美味しくできました。

味付けに使った麺つゆは先日作った自家製のもの。

鰹節の風味も効いていて美味しくできました(๑˃̵ᴗ˂̵)

また作ろっと。