まぐたく丼

おはようございます。

今日はかなり暑くなるそうで…
嫌だなぁ…
昨日は昨日で、かなり湿度が高くて、なかなか不快だったけど。

今日は、計画立てて自分のことをいろいろとしたいな。

さてさて、話は変わりますが、先日、たくあんを作りまして。
これを利用して、いろいろなお料理を作りました！

そして、もう１つ、作れそうだったら作ろうかなぁとぼんやり思っていたお料理がありました。

それは、何かと言うと…

「まぐたく丼」

すっごく美味しそうだったのよ！

それでは、早速、調理開始！

主な材料はこんなかんじ。
ちょうど増量中だったまぐろのたたきを買ってきました。

たくあんは細かく刻み、まぐろのたたきと一緒にボウルへ。

ごま油、醤油、みりんを加えて混ぜ合わせます。

あとはお茶碗にご飯を盛り、その上にのせて完成！
今回は、青じそ、刻み海苔、白ゴマものせてみました。
それでは、いただきます！

うーん、美味しい！
ポリポリ食感のたくあん、いいね(≧∀≦)
味も薄すぎず濃すぎずでいい塩梅。これは、ご飯が進むわ。

わさびをちょい足しして、味変も楽しみましたよ。

これは、単体で海苔で巻いてお酒のおつまみにするのも良さそうよね(≧∀≦)
ササッと作れるのも嬉しいポイントだわ。

ま、また作ろっと。

ついでに…
今まで作ってきた「丼」をコチラでまとめています。
良かったら見てみてくださいねー

それでは、また明日。