ぶっかけラー油そうめん

おはようございます。

今日は、七夕ですね。
せっかくなので、七夕らしい投稿にしようかな〜と思いつつ…
今週から、"そうめんWEEK part2"を開催します！

前回の"そうめんWEEK "では、郷土料理を中心にお届けしましたが、今回はもっと身近で、サッと作れる簡単レシピがメインです！

そして、そんな"そうめんWEEK part2"1日目を飾るものは…

「ぶっかけラー油そうめん」

それでは、早速、調理開始！

主な材料は、こんなかんじ。
器には冷たく冷やした麺つゆが入っています。
市販のものを使用。

あとは、茹でて水で締めたそうめんを入れ…

食べるラー油、卵黄、貝割大根、刻みネギをのせて完成！
それでは、いただきます！

うーん、美味しい！
食べるラー油のガーリックがガツンと効いてて最高！かなり辛めなので、少量でもバッチリ辛い(≧∀≦)
ピリッと辛いカイワレ大根もいいアクセントになってる。

今回は、カイワレ大根と刻みネギをトッピングしたけど、刻み海苔、揚げ玉、生姜なんかでも良さそう。大根おろしでも美味しいかも？

そうめんを茹でて、麺つゆを薄めただけなんだけど…
ちょっとトッピングをのせるだけで、ちゃんとした一品に見えるよね(≧∀≦)

ラクなのに見た目は◎
夏のごはん、これくらいがちょうどいいかも！

ま、また作ろっと。

ついでに…
今まで作ったそうめんを使ったお料理をコチラでまとめています。
良かったら見てみてくださいねー

それでは、また明日。