たけのことひき肉の炒め物

おはようございます。
もう、こんにちはかな？

今日は寒くなるかと思っていたのですが
暖かな１日にになりそう。
現在、室温は22度。
日が落ちたら一気に寒くなりそうですが…

さて、今日は副菜に「たけのことひき肉の炒め物」を作りました。

今家にある最後の野菜たけのこの水煮と…

冷凍してあった鶏ひき肉50gを使って作りました。

ごま油で軽く鶏ひき肉を炒めて、一旦取り出し、
今度は切ったたけのこを炒めていきます。

そして、そこに酒、醤油、オイスターソースを入れて
鶏ひき肉を戻して汁けがなくなるまで炒めて完成。

適当に作った割に美味しい！！！

今日明日で分けて食べようと思ってたけど
一気になくなりそうですσ^_^;

また作ろっと。