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カボチャとクルミのグリル(カレー風味)

    おはようございます。

    さ、今日も頑張るとしますか。

    さてさて、今週は、"かぼちゃWEEK"を開催中。

    そんな"かぼちゃWEEK"3日目のお料理は何かと言うと…

    「カボチャとクルミのグリル(カレー風味)」


    普段作らないようなコチラのお料理が気になったので、
    少しアレンジしながら作っていきます!


    それでは、早速、調理開始!

    主な材料はこんなかんじ。

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    かぼちゃは、こんな風にカット。

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    カレー粉、ハチミツ、塩、オリーブオイルをボウルへ。

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    混ぜ合わせます。

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    ここにかぼちゃを入れて絡ませます。

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    そして、砕いたクルミを投下。

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    混ぜ合わせるとこんなかんじ。

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    これを天板に並べて焼いていきます。

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    焼き上がり!

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    あとはお皿にのせて完成!
    それでは、いただきます!

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    うーん、美味しい!
    甘しょっぱいのがクセになりそう。
    ほんのりとカレーの風味もいいわ。
    香ばしいクルミの食感もいい!

    これ、クルミだけで作っても美味しいと思う!

    ま、また作ろっと。

    【レシピ覚書】
    《カボチャとクルミのグリル(カレー風味)》
    (2人分くらい?)
    ● カボチャ … 125gくらい
    ● クルミ … 15gくらい
    ● はちみつ … 小さじ1弱くらい
    ● カレー粉 … 小さじ1/2くらい
    ● 塩 … 小さじ1/4くらい
    ● オリーブオイル … 小さじ1と1/2くらい

    それでは、また明日。

     
     

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    日々のお料理記録。 郷土料理、ご当地グルメ、給食メニューを中心に、ときどき世界の料理も。 家で飲むのが好きなので、おつまみになりそうな料理にもつい惹かれがち。 現地ならではの情報や、おすすめの食べ方などがあれば、ぜひコメントで教えてください🤗

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