あごだしうどん

おはようございます。

風邪を引いてしまったようで、昨日は喉の痛み・鼻水・倦怠感があり、夕方になるにつれて起きているのが辛くなってきたので早めに寝ました。
寝る前は36℃後半だったけれど、夜中は熱上がってたかもな(^◇^;)
寝苦しくて、何度も何度も起きては、鼻水をかんだり、寝返りを打ったりしていました。

でも、今朝はだいぶいいです！早めに寝て正解だったわ。
まだ、喉の痛みがあるけれど、普通に動けそう。家で大人しくしています。

でも、昨日やろとしてたことができなかったから、いろいろ計画的にやるぞ！！

さてさて、話は変わりますが、昨日、「博多雑煮」の投稿をしました。

これを作った時に、あごだしを多めに作ったので、それを使ってうどんを作ることに。

それでは、早速、調理開始！

あごだし、調味料を鍋に入れ、火にかけました。

冷凍うどんを電子レンジで加熱し、器へ。

あとは熱々の汁を注いで、家にあったかつお菜、なると、刻みネギ、揚げ玉をのせて完成！
それでは、いただきます！

うーん、美味しい！
いやあ、やっぱあごだしいいわぁ(≧∀≦)
香ばしいかんじがいい。

うどんにのせたかつお菜もいいわぁ。

ま、また作ろっと。

ついでに…
今まで作ったうどんの記事をコチラでまとめています。
よかったら、見てみてくださいねー。

それでは、また明日。