
土と癒しのある暮らし。魚沼・自然農体験記(苗箱づくり編)/おおたきさんちの田んぼ①
こんにちは、新潟在住の綺麗道です。
ついこの間
新潟県の最北端・村上市での
古民家再生ワークショップで土壁を塗っていた私。
今度はなんと田んぼに挑戦。
舞台は米どころ新潟の最高峰
魚沼市の守門(すもん)地区。
今日は私のお米体験のはじまりの日、
苗箱づくりの体験レポートをお届けします。
魚沼ってさ・・・やっぱりお米!

「米どころ新潟」と言えばどこ?
・・・誰もが思い浮かべるのが魚沼市。
(魚沼産コシヒカリって有名ですよね)
その中でも今回の舞台は豪雪で有名な守門地区。
(3~4mというド級の豪雪地帯)
そこに広がるのが
『おおたきさんちの田んぼ』です。
主催は魚沼に移住してきた大滝さん。
横浜と魚沼の二拠点生活をしながら
自然のまま、農薬も肥料も使わない
お米作りをされているんだとか。
(本業は針きゅう師さんだそうです)
インタビュー記事はこちら↓
月に一度みんなで集まり
田んぼを通して自然や人とつながり
暮らしの豊かさを感じられるような
新たなコミュニティとして始まりました。
おおたきさんちの田んぼを中心に
人が集まるプロジェクト・・・
その名も『おおたきさんちの田んぼ』です。
(そのまんま!)
年間通してのプロジェクトではありますが
行きたい時だけの単発参加もOK、
そんな気軽さ・ゆるさも魅力です。
このプロジェクトは
ただお米を作るだけではなく
「農」と「暮らし」と「人」を編み直す場所
になるんじゃないかと思っています。
楽しそう!
お話を聞いて速攻申し込みました。
おおたきさんちの田んぼ第1回:苗箱づくり
4月下旬の魚沼はまだまだ田んぼが雪の下。

雪に囲まれた場所で
今年の米づくりが始まりました。
初回は苗箱づくりから。
これがなければ田植えが始まらない
という大事な作業です。
苗箱とは苗を育てるための箱。
いわば苗のためのゆりかご作りです。
【初めてでも分かる苗箱づくり4ステップ】
①土を箱にセット
②水をかける
③籾をまく
④さらに土をかぶせる
⑤その後ハウスにて成育
いやよくわからんて。という方のために
実際に写真で見てみましょう。
今回は事前に土が入った状態からスタートです。

ガタガタガタ・・・
写真の右に向かって動いていきます→→→→
その上から水をかけて

次は籾がまかれます。

その上に土をかけて平らにならして・・・

(急に方向を変えるな!わかりにくいだろ)
これで苗箱の完成です!
そしてできあがった苗箱は
軽トラに載せて運びます。

苗箱を並べていきます。

上にビニールをかけて

ハウス用のアーチをセットし
その上にビニールをかぶせます。

んで、マイヤー線を張ります。

みんなで協力しながら
小さな温室が完成しました!
ビニールの上部分には穴が開いていて
上側のビニールをずらすことで
換気ができるようになっているんですって。
農家さんはこれから毎日
天気とにらめっこしながら開けたり閉めたり。
お米の赤ちゃんたちを丁寧に育ててくださるそうです。
ここで気を抜くと
温度が上がりすぎて苗がダメになっちゃう
なんてこともあるんだとか。
だから気が抜けない。
毎日来るそうです。

苗が育つ頃には周りの雪も消えるのかな・・・。
田植えの前だけでもこんなに
手間暇がかかるとは。
農ってほんとに繊細で愛情が必要なんだな・・・。
ホントに頑張ってくださっている
農家さんには頭が上がりませんよね。
美味しいお米をありがとうございます!
マンパワーはやっぱりすごい

今回は新潟市や五泉市、三条市からも
仲間が集まりみんなでの作業。
初めましてでもいつの間にか
「じゃ、そっち持ちます!」みたいな
連携が生まれるのが不思議。
やっぱり人の力ってすごい。
機械がなかったころは
みんなで協力して米作りをしていたわけで
人が集まるとすごい力になるんだなと実感。
農家さんに任せっきりでなく
みんながちょっとずつ手伝えたら
日本の農業も少しは変わるのかな・・・。
動いた後の美味しいランチは焼肉で!
体験作業の後は地元のお店「楽楽」でランチ。
ラーメンと焼肉のお店「楽々」↓
魚沼名物は生ホルモンなんだそうです。
ということでお昼から焼肉を
モリモリいただきました。


体を動かした後のご褒美はおいしかった~。
「明日…いや明後日が筋肉痛かも(笑)」
という話をしながら
自然と笑顔がこぼれる時間になりました。
その後、次回の集合場所となる
おおたきさんちの田んぼを見に行ってみたら・・・
雪に埋まってました!
この雪の下が田んぼなんだって↓
(雪のせいで上まで行けなかった)

田植えはまだまだ先の話。笑
おおたきさんちの田んぼメンバー募集中
今後も毎月イベントがあるそうなので
私も引き続き参加予定!
次回は6月1日の田植えの予定です。
それまでには雪も解けているかな~?
またレポートしますね🌾
「私もおおたきさんちの田んぼに行きたいんだけど」
という方、ぜひご一緒しましょう。
申込フォームとかはまだないみたいなので
取り急ぎ、綺麗道までお問い合わせくださいませ。
めっちゃおススメの場所に
また出会っちゃったな。
今こそお米に注目です!
以上、綺麗道がお送りしました~。
あなたのスキが励みですぞ!