夏休み子どもとシュワシュワな無添加ラムネを体感してみて！

綺麗道【生きるを愉しむ新潟クリエイター】

2024年7月26日 09:02

ついに夏休みですね。

子どもの頃は楽しい夏休み
ヒャッハー案件だったのに

親になってみると
夏休みの苦労を知ってしまいました。

うぅ・・・(´;ω;｀)

今猛烈に給食って尊いなと感じているところです。

でも嘆いてばかりもいられません。
どうしたって夏休みから逃れられないんだもの。

こうなったら楽しもうぜ！

ってことで今年の夏休み一発目は

安心な材料で作る
手作りラムネ

に挑戦です。

ほら、見てください。

シンプルな材料で
安心安全な無添加ラムネが完成しましたよ。

ってか、崩れてるやんけ笑

いや、形はあれですけど味はいいんですよ。

一口食べるとシュワ～。

おぉ！
これはラムネじゃないか！（当然だけど）

むしろ市販のラムネより
シュワシュワ感マシマシなくらいで。

え？何がシュワシュワさせてるかって？

その秘密はと言いますと
重曹とクエン酸なんです。

この2つを同時に水に入れると
化学反応を起こして炭酸水になる。

その作用を利用したのが今回の（崩れ）ラムネ。

口に入れると
唾液と反応してシュワシュワするという仕組み。

試してみたくなりません？

でね、「重曹クエン酸水が身体に良いらしい」
って一度は聞いたことあると思うんです。

消化を助ける
身体のpHバランスを整える
ダイエット効果がある

https://www.iid.co.jp/contents-waterserver/bakingsoda_citricacid_water_demerit/

などなど重曹クエン酸水には
様々な効果があると言われています。

※もちろん人によって効果は変わりますし
摂り過ぎや妄信はNGですけども。

ってことはですよ
重曹とクエン酸を使ったこの（崩れ）ラムネ
って身体にも良いってことじゃないですか！

（個人的な感想です）

まさにヘルシーな無添加ラムネ。

形はバグってますけど。

それではお待たせしました。

夏休みの実験を兼ねまして
お手軽にできる手作りラムネの作り方に
いってみましょう。

ぜひ崩さずにできるか試してみてください。

無添加安心！手作りヘルシーラムネの作り方

【手作りヘルシーラムネの材料】

粉糖　　　大さじ4＋小さじ1（50g）
コーンスターチ　大さじ2（12g）
クエン酸　小さじ1/2（2g）
水　　　　小さじ1/2（2.5g）
レモン汁　小さじ1/2（2.5g）
重曹　　　小さじ1/2（3g）

【手作りヘルシーラムネの作り方】

１．粉糖とコーンスターチをふるいにかける

２．クエン酸と水、レモン汁を合わせる

３．ボウルに１と２を入れよくよく混ぜる

よっしゃ混ぜるぞ～
混ぜ混ぜ・・・

ムスメには汗が邪魔しないように手袋をつけてもらいました。

４．重曹を加えてさらによくよく混ぜる

手を合わせてこするようにして丁寧に丁寧に。
ちゃんと混ぜないと味がまばらになります。

５．小さめの小さじスプーン2本を使って成形（難関度★★★）

2本の小さじ1/2スプーンに粉をすくい、指でぎゅっと押す。