🔷カナダワーホリ48🔷「さらばツヨシ！」
カナダでのワーホリ期間中。
ツヨシほど、長い時間一緒に過ごした男はいない。
無口な男。チャイナタウンが大好き。
図書館で良く本を借りて読んでいた。
思想的には左向きだったが。
良き同僚であり、良きルームメイト。
確りと信念を持ち。
筋の通った男だった。
そんなツヨシがイーターリーを辞めて、
モントリオールへ行くと言い出した。
バンクーバー新報にずっと求人が出てる。
「さくらガーデン」だったかな？
って言う日本料理屋で働く事が決まったのだ。
えええええ！
かなりショックだった…。
イータリーもアキとツヨシの2トップで
安定して回せてたから、なおさらだ。
あんなに気楽に一緒に住める男はなかなかいない。
友人というよりは、同居人って感じ！
最強のルームメイトだった。
ツヨシはあっさりモントリオールへと旅立った。
「さらばツヨシ！」
しばらくして、ツヨシから絵葉書が届いた。
「いつでも遊びに来いよ！」
と一言書かれていた。
ツヨシらしい。
実は、翌年1995年の夏。
ツヨシとモントリオールで再会するのだが、
この時の話も、そのうち書きます。
その時の物語は、↑↑↑ここからつながる。
ツヨシが去ってから、
ユーイチという八王子の元暴走族で、
障がい者施設で働いていて、
カナダへワーホリに来た男が、
イータリーで働きだした。
彼もまた、かなりインパクトがあった。
マースが競馬好きで、
仕事中も馬券買ったりしていた。
今でもあるのかな？ヘイスティングス競馬場。
こじんまりした競馬場で、ダートコースしかない。
日本で言う三条競馬場くらいの規模だ。
（地方競馬場規模の競馬場）
そこで、ユーイチが1,000ドル当てて、
1,000ドル札に換金して貰ったのだ！
窓口のおばちゃんに、
「1,000ドル札なんか、使えないから100ドル10枚にしておけ！」
って言われたが、
「絶対1,000ドル札が欲しい！」
と言い張り強引に換金したのだ。
みなさん1,000ドル札見た事あります？
赤いんですよ～！！！
この後、ユーイチは他のイータリーの同僚4人と、
ソフィア書店の隣にある高級中華料理屋で、
1,000ドル札を、パーッと使い切ったのでした！
北京ダックとふかひれスープを生まれて初めて食べたのがバンクーバーだった。
そういえば、セルヒオ覚えてますか？
彼は、その後、店を辞めて、
スペイン語の先生になったんです。
ビシッとスーツで決めて、
時々イータリーに食べに来てた。
