豆腐きな粉蒸しパン【作ってみた】

さて、前回は酒粕蒸しパンを作りましたが、今回はきな粉蒸しパン。お豆腐も入って豆腐きな粉蒸しパン。なんか、見出し画像が前回とそっくり〜。だけど、こちらはきな粉蒸しパン。前回は酒粕蒸しパン。

前回は、お鍋に水を張って、蓋フタはタオルに包くるんで蒸しましたが、今回はレンジでチン！

またまた、米粉ではなく余っている小麦粉が米粉の代わり。また、前回甘みが足りなかったので、はちみつは倍以上入れてると思う。それでも、十分甘さ控えめ。

今回は、前回よりふわっとできたけど、途中、びっくりするほど水分が出た！！容器の底に溜まった水分は捨てたり、キッチンペーパーで拭いたりして、再加熱。

きな粉の香ばしい香りが食欲をそそる〜。
私は酒粕蒸しパンよりこっちの方が好きかも〜。