【料理】土鍋キノコごはん【作ってみた】

2024年10月20日 22:15

この記事は下記の記事の続き。

鈴型の土鍋で、きのこご飯

　憧れの炊き込みご飯。美味しい炊き込みご飯を炊く人にいつも憧憬しょうけいを抱いてきた。私が憧れるタイプは、「これでもか」というくらい具がたくさん入ったヤツ。味付けもできれば自分家ちの調味料でなんとかしたい。

そこで５号炊きの鈴型土鍋で炊くことにしました。

ここまでが前回の記事…

味の素のやつだった。肉は入れたくなかったので（そういう気分だった）、味の素のレシピが希望に沿ったものだった。それにちょうど、ほんだし顆粒が家にある！

　今回はエノキとしめじと舞茸。それから油揚げ〜♪
　実は、下記の写真は、この間の『ご飯を炊くYO』で炊いたのと、その後炊いた時の写真が入り混じっているの。だって、キノコが山盛りで土鍋の中に入っている写真とか、撮り忘れていたんだもの💦

　下記がランチの完成形！メヌケってお魚の粕漬け？？焦げすぎちゃった💦
メヌケは近所の『魚屋さんになりたかった八百屋さん』で買ったYO。メヌケって魚がなんなのか知らなかったから、ググっちゃた💦

美味しかったよ〜。写真撮るほどのこともない、取り立てて、これっていうほどのご飯じゃないけどね〜💦載せちゃった💦

うちのは、これ。

　こちらの土鍋を使っておられる（多分）方もいらっしゃいます〜。形が超おしゃれ！！　プレゼントとかに良さそう✨

　私はもっぱら玄米なので、買わないけど💦ご紹介してみます。

　ほんのちょっと美味しいもの。

　調べたら白い鈴型土鍋もあった。よもぎ蒸しもできるって！