ozigi（おじぎ）で飲み比べ（函館クラフトビール）

おはようございます。ヒカルです。

函館クラフトビール２０２２夏　初日。２か所目は、ozigi（おじぎ）です。
https://www.instagram.com/hakodatebrewery/

ozigiは、函館市内にあるブルワリーで、２０２１年夏に開業したばかりのブルワリー！

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今回飲んだのはこの２種類です！
①IPA
②clear hazy
（左が①IPA、右が②clear hazy）

僕は①IPAの方が好きでした。
微かな柑橘系の香り。苦味はあるけど、イヤな苦味ではないなぁ。しっかりと飲み終えるまで苦味を感じさせてくれました。

お店は２２時閉店で２１：３０ラストオーダー。お店に着いたのが２０：４０だったのですが、満席。
「満席のまま入れない仕方ない」と思い、待たせてもらうことにしました。

ありがたいことに、２１時前に、席に着くことができました！

ソーセージ盛り合わせとビール２杯を慌てて注文（笑）

閉店までの時間にビールを味わいながら過ごしました。

ラストオーダーの時間が近づいてきた時に、醸造責任者の方が席までやってきました。（なぜ、来ていただいたのかは、謎なのですが・・・）

挨拶頂き、作っているビールの話し、ブルワリーを始めた理由。
函館近郊のブルワリーの話しなど、色々を話をさせて頂きました。

想定外の出来事で、とても楽しい時間を過ごすことができました。
「函館近郊を回った後にまた来ます」との話しして、お店を後に。

周りは真っ暗、市電のタイミングも逃し次が３０分後位だったため、タクシーで駅まで
２２時前だったので、駅の近くで１軒飲んで帰ろうと思い駅の近くまでお願いするのでした。

ヒカル

〇函館クラフトビール２０２２夏
・その１　旅の始まり編
・その２　ブリュービースト盛岡（１軒目）
・その３　いざ函館へ！