日本最東端のブリューパブ・レストラン　ユイトリエール（JR北海道厚岸駅　クラフトビール）へ初訪問（2025/6)

北海道厚岸に2025年4月から営業しているユイトリエールへ初訪問！
こちら現時点(2025年9月）で日本最東端のブリューパブです。

帰省のタイミングでバー（というか、レストラン）で飲んでいた所、厚岸にブリューパブができた！という情報をGet。帰省の予定の中に無理矢理押込み訪問してきました！
行って良かった！！

厚岸には、JR釧路駅から向かいました。この時は鬼滅の刃とJR北海道のコラボをしていました。

JR根室本線、釧路発根室行の1両編成。
この時はシートが全て埋まる位の混雑具合。こんなに混んでいるとは思わなかった（おそらく、大人の休日倶楽部パスの影響）。

この区間のJRに乗るのはほぼ始めて。トンネル区間があったのが印象的だった。約1時間で厚岸駅に到着。釧路に10年位住んでいたけど、初めて降りつ土地です。

ユイトリエールへは、駅から徒歩。比較的キレイな道路に街並み。途中にイオンがありました。
歩いて10分位で到着。メチャクチャオシャレなお店！！

カウンターに通してもらいました。こちらがメニュー

ビアフライトがあるので3種を選択。厚岸オイスターラガー、厚岸ルージュ(レッドセゾン)、厚岸ホワイトフォグ(ヘイジーIPA)を頂きます。

どれも美味しく、厚岸ルージュは、華やかな香りに飲みやすさあり、飲み進めると、さらに飲みやすくなり、個人的に好み！
そして、とても美味しかったのが、厚岸ホワイトフォグ。どっしりした柑橘系の香り。飲み口は少しヘイジーIPAっぽい甘さはありますが、飲みやすさあり。ヘイジー感強くなく、飲み進めても飲みやすさがあり、飲み続け楽しめる味です。

お昼時に来たのでランチ注文。こちらも美味しかった～。

お代わりのビアフライト、美味しかった厚岸ホワイトフォグ(ヘイジーIPA)を再度頂き、残りの2種類、厚岸サンセット(ベルジャンゴールデンエール)、厚岸コーストIPAを頂きます。
やはり、厚岸ホワイトフォグうまし！厚岸サンセットも香りがベルシャンっぽく、独特の飲み口でした。

折角ここまで来たので飲みますよぉ～。
ここからは、厚岸ホワイトフォグを飲みました（この後さらにお代わり）

店内もピカピカです。

平日の昼にお店に伺い、その日は16時閉店。バスの時間に合わせ、15:30位までお店にいました。

お店で働く女性とオーナーさんと会話させていただき楽しい時間でした。
お店で働く女性とブルワーさんは厚岸に移住されているとのこと。
お店で働く女性は厚岸を気に入ってくれてたようでした。
いやぁ、凄いというか、素晴らしいなぁ。

オーナーさんも、働く女性の方も、ビールに詳しかった。
何だろう、厚岸という決して立地的に恵まれている場所（例えば、札幌のように）じゃないのに、「こんなにビールに詳しいんだ！」と思ったのでした。情熱なんだろうなぁ。

美味しいビールにお二人の人柄やビールに対する情熱。このお店が好きになりました。

と言っても、簡単に来れる場所じゃないんだよなぁ。。。（笑）
ここに来るなら厚岸泊りが本来は良いのだろうなぁ～
聞いた所、ホテルがあるらしいです。

ちなみに、厚岸はカキとウィスキーが有名です。
以前厚岸のウィスキー樽で作ったビールを札幌で飲んだなぁ（笑）

幸い実家が釧路なので、帰省でタイミング合えば、また行きたい！です！

ありがとうございました！

アクセス情報
最寄り駅はJR北海道の厚岸駅。駅から徒歩10分位。のどかな景色を楽しみながら向かってください。
釧路駅からは、JR、バスが出ており、JRだと約1時間、バスだと1時間15分位。
本数が少ないので、営業確認は当然、往復の時間を確認の上、訪問することを、強くおススメします（僕は、行きはJR、帰りはバスで戻りました）。

東京からは、飛行機で釧路への直行便が出ております。
札幌からは、JR、バスが出ており、JRだと4時間～4時間半。バスだと5時間半～6時間。

ふるさと納税情報
ユイトリエールのビールが厚岸町のふるさと納税の返礼品として出てるのを先日知りました。閲覧（9/11）時点で、3本14,000円。送料込み。投稿時点で検討中です。