栃木マイクロブルワリー（JR宇都宮駅、東武宇都宮駅　クラフトビール）の訪問(2025/12)

栃木県宇都宮市にある栃木マイクロブルワリーへ21回目の訪問。
前回訪問が12月上旬で12月は2回目の訪問になります。
17時の開店時間に合わせて訪問しました。

年末ということもあり、訪問時は先客2名あり！さすがです！（笑）

今回もバスで訪問。
帰りのバス時間を念のために写メ

1.お店＆メニュー

到着しました。12月下旬の17時頃訪問。日も短く辺りは暗かったです。

本日のメニューはこちら。
3種類＋木樽もありました。

2.全種類注文

左から、①ブラウンエール、②スパイスエール、③スモークビールの3種類を注文しました。
栃木マイクロブルワリーへ行く時は、最初に、全種類注文して、気に入ったやつをお代わりするスタイルです。

④木樽も注文。

①ブラウンエール
　→　ブラウニーな香りがありました。飲み口に苦さを感じましたね。ブラウンエール！ｌって感じです。

②スパイスエール
　→　スパイスの香りが良かったです。飲み口は生姜と唐辛子の辛さをを感じました。また、レモンの酸味も感じました。味の辛さと酸味の融合感が凄った（笑）

③スモークビール
　→　ピートからのスモーク香を感じました。この日は、独得の後味を感じましたね。

④木樽
　→　香り、飲み口ともに、強めのアルコールを感じました。

僕が栃木マイクロブルワリーへ行く時は、17時の開店時間に合わせて向かい帰りのバス時刻に合わせて、約3時間半位滞在します。最初に全種類飲み比べして、好みを頂く♪のが、僕にあった飲み方なのです。
※帰りは最寄りのバス停（塙田十文字）から20:54（平日・土曜日）、20:46（日曜日）、のバスで駅まで戻ります。

3.テイスティングと色々な話

この日も色々なビールをテイスティングさせていただきました
・僕がもっていったお土産ビール2本（日光のクラフトTHE KICHIのケルシュ／サッポロビールのエーデルピルス）
・常連さんが持ってきてくれたベルギービール　Rullet
・常連さんが北海道お土産で持ってきてくれた、サッポロビールクラシック／Streetlight Brewingのスタウト（写真無し）

どれも美味しくいただきました。
特に、サッポロクラシックが海を渡ってきたのか、飲みやすくて美味しかった～（フェリーで冷蔵庫に入れてきてくれたとのこと！）
Streetlight Brewingのスタウトも良かったです！

この日話したビールのお話を少しシェアすると

・ビールは常温でおくと、もったり甘くなる。保管は0-5度位が良いのではないか。
・北マケドニアのマイクロブルワリーの話。
・アルコール度数を上げるには原材料増やす。作るアルコール度数で、原材料は、決まる。
・クラフトビールのブリューパブとなると”飲食店”であり、”飲食店”として受け入れられるか、が大事。それは、ビールの味なのか、スタッフなのか、雰囲気なのか、客層（常連さん等）受け入れられる何かがあるか、が大事。

この日もとても勉強になりました。

美味しかったです。ありがとうございます！
2026年も行きます！（すでに1回宇都宮まで行く予定あり！（笑））

4.アクセス情報＆クラフトビールハシゴ情報

アクセス情報
最寄り駅はJR宇都宮駅になります（東武宇都宮駅も可）
在来線は、湘南新宿ラインや上野東京ラインが東京方面からの直通運転。JR東北本線、JR日光線もあります。また、東北新幹線の駅でもあります。

JR東京駅からだと、在来線（上野東京ライン）で、1時間50分位。東北新幹線だと50分前後。値段は、新幹線だと在来線の倍以上。在来線だとグリーン車があるんだけど、値上がりして1550円(R7年時点）必要です。
後は、お財布と相談の上になります。僕は、在来線で行ってます。

駅からは、徒歩18分位。お店の最寄りのバス停は「塙田十文字」。
宇都宮駅からは多くのバスが出ているのですが、塙田十文字へ行くバスは限られており事前に調べて行くことをおススメします。

クラフトビール　ハシゴ情報
宇都宮滞在時間次第ですが、以下が可能です（いずれもハシゴ経験あり）
①BLUE MAGIC
東武宇都宮駅近くにあるブリューパブ。こちらのお店を知っている方が多いかもしれません。BLUE MAGIC⇔栃木マイクロブルワリーは、徒歩で20分位。途中バスで2バス停ほど乗れるのですが、バスの待ち時間や行先確認などを考慮すると、徒歩をおススメします。

②油伝麦酒（油伝味噌）
東武線の新栃木駅から徒歩15分位。
新栃木駅⇔東武宇都宮駅は40分位。電車間隔は時間帯によります。
東武宇都宮駅からは、宇都宮駅へ行くバスに乗り5，6分「宮島町十文字」で下車。そこから徒歩10分位。ここは徒歩という選択肢（徒歩20分）もあり。ハシゴは可能です。

③地産地消推進レストラン「麦の楽園」（ろまんちっく村ブルワリー）
宇都宮駅西口から「ろまんちっく村」行のバスで約45分位の乗車。「新里町」バス停で降り徒歩3分。バスは1時間に1本程度。
ハシゴはハードモードです（笑）。

④Mingel Farmhouse beer & bread
宇都宮西口から「益子駅」行のバスに約70分乗車し、バス停「益子参考館入口」から徒歩10分。バスは40分間隔。
こちらもハシゴはハードモードです（笑）。
行く際は、SNSなどから営業情報を確認してください！

⑤THE KICHI
最寄り駅は、JR日光駅もしくは、東武日光駅。駅から徒歩3分位。宇都宮駅からは、JR日光線で45分位。
JR日光線は1時間に1本程度。折角行くなら、マァマービールスタンドとご一緒に！

⑥マァマービールスタンド
最寄り駅は、JR日光駅もしくは、東武日光駅。駅から徒歩25分位。JR日光駅からバス停神橋までは、7分位。バス停「神橋」からは、徒歩2分位。バス移動では渋滞する場合もあるようなので注意ください！
JR日光線は1時間に1本程度。折角行くなら、THE KICHIとご一緒に！

5.編集後記

今回の訪問で「300軒行きました」という方と出会いました。
その方は当日、宇都宮に泊りで翌日どこ行くか考えているとのこと。
いくつか候補の話をしたところ、「Mingel Farmhouse beer & bread」へ行ったようです。
いやぁ、最もハードな所から攻める所が良いですね（笑）

栃木マイクロブルワリーへ来るお客さんは常連さん含め、面白い方がいらっしゃってます。それも、魅力の一つなのだと思います。

6.クラフトビール飲み歩き実績とビール好きの方向けの記事

僕が書いた、おすすめ記事を整理してみました。

①ビール好きな方向け記事
ビール好きでクラフトビールに興味がある方向けに記事を書きました。
　→　ビール好きの方向け：初めてのクラフトビール（買い方、飲み方、楽しみ方）
　→　ビール好きの方向け：クラフトビール初心者が最初に飲んで欲しいクラフトビールを楽天市場で選びました

クラフトビールを試してみたい人はこちら
→　クラフトビール好きの方向け：楽天市場で買えるクラフトビール　都道府県別編

②飲み比べってこんなに面白い！“家ビール”をもっと好きになる方法
家でのビール（缶ビール）を楽しみたい人への記事を書きました
　→　飲み比べってこんなに面白い！“家ビール”をもっと好きになる方法

③飲み歩きの記録
ブリューパブ＆直営店の訪問実績を整理しました。
→　ブリューパブ＆直営店 全訪問実績はこちら

ビアバー（クラフトビール等）・レストラン、イベント訪問、参加実績を整理しました。
→　ビアバー（クラフトビール等）の参加実績はこちら

④個人的なおすすめブルワー＆記事
　１）常陸野ネストビール＆関連記事
　　　常陸野ネストビール（クラフトビール）のグッズ＆おススメビールの紹介
　２）栃木マイクロブルワリー
　　　2025年7月訪問、2025年8月訪問-1、2025年8月訪問-2、2025年10月訪問、2025年12月の訪問