SHIKI BEER（みずほ台駅　クラフトビール）へ13回目の訪問(2025/5)

埼玉県富士見市にあるSHIKI BEERへ久しぶりの訪問になりました。
SHIKI BEERは、僕の住んでいる場所から比較的近いブリューパブになります。

1.メニュー

訪問当日のメニューはこちら

2.ベルジャン　デュペル、ベルジャン　ペールエール、ベルジャン　IPAの注文

今回は、順番にこの3種類を頼みました。
①ローズ(ベルジャン　デュペル)　　
②ムーンライト(ベルジャン　ペールエール)
③ピーチ(ベルジャン　IPA)

①ローズ(ベルジャン　デュペル)
　→　すんだ香りに感じました。飲み口に重さ、苦さを感じました。飲みやすさはあるように感じましたね。飲み進めると、後味の苦さが強くなるように感じました。香りは最後まで良かったです。　

②ムーンライト(ベルジャン　ペールエール)
　→　すんだ香りを感じました。後味の苦さがありましたね。　

③ピーチ(ベルジャン　IPA)
　→　すんだ香りを感じました。飲み口の苦さは少なく感じました。後味に少し苦さ感じましたね。　

カウンターの席に座りブルワーさんと話しながら楽しく飲んでました。
このブルワーさんとの話しなのですが・・・書けること書けないことありまして（笑）。
この時は、書けない話でした（笑）

お店に行ったときには、カウンターに座って、気軽に話してかけてみてください♪

3.プチビール講座

ベルジャン デュペルとは

ベルジャン デュペルは、ベルギー発祥の度数高めなエールです。
色は濃いめで、見た目からもしっかり感があります。
ドライフルーツやカラメルのような甘く深い香りが特徴です。
アルコール度数は高いですが、口当たりは意外と滑らか。
「ゆっくり味わうビール」として向いています。

ベルジャン ペールエールとは

ベルジャン ペールエールは、ベルギー酵母の個性を感じやすい飲みやすいエールです。
柑橘やスパイスのような、ほのかな香りがあります。
苦味は控えめで、全体的にバランス重視。
クセが強すぎず、ベルジャン系の入口として選びやすいです。
「普段のエールとは少し違う」を楽しみたい人に向いています。

ベルジャン IPAとは

ベルジャン IPAは、ホップの香りとベルギー酵母の個性が合わさったIPAです。
アメリカンIPAよりも、スパイシーで複雑な香りになりやすいです。
苦味はありますが、酵母由来の丸みで尖りすぎません。
フルーティーさとビールらしさが同時に感じられます。
「IPAは好きだけど変化球も飲みたい人」に向いたスタイルです。

4.アクセス情報＆クラフトビールハシゴ情報

アクセス情報
最寄り駅は、東武東上線みずほ台駅。駅から徒歩3分位
大宮駅からは、JR京浜東北線で南浦和駅まで向かい、JR武蔵野線に乗り換え。北朝霞駅で東武東上線の朝霞台駅に乗り換え。朝霞台からみずほ台まで3駅。大宮駅からみずほ台駅まで55分位。
東京駅からは、東京メトロ丸の内線で池袋駅まで向かい、東武東上線に乗り換えて東武東上線でみずほ台駅で降ります。東京駅からは1時間位

クラフトビールハシゴ情報
①「団地キッチン」田島
最寄り駅はJR西浦和駅（JR武蔵野線）。駅から徒歩5分弱。
みずほ台駅から東武東上線で朝霞駅でJR朝霞台駅に乗り換え（改札を出て徒歩2分位）。JR朝霞台駅から西浦和駅まではJR武蔵野線で一駅。みずほ台駅からJR西浦和駅は、20分位。

5.編集後記

改めて確認したところ、お店は2025年は1回しか行けなかった～。
でも、9月のけやきビール祭りで1回飲んだから合計2回ということで！！（笑）

6.自己紹介代わりの訪問記録

①ブリューパブ＆直営店飲み歩き

②ビアバー（クラフトビール等）・レストラン、イベント訪問、参加参加

③おすすめブルワー　その１　常陸野ネストビール

③おすすめブルワー　その２　栃木マイクロブルワリー　訪問記録