「そうでなきゃならない」の打破？ - ロールケーキ
本業で業務改善をしていると様々な〔固執〕に出遭います。むしろそればかりです(◎_◎;)
あれもこれも、【本質思考力が弱いから】という理由・経緯はほとんど全てにおいて共通しています。端的な仕事のスキルの要素よりもずっと手前にある要件。
ほんの少しの【モノゴトの捉え方の見直し】をするだけで、大きな進歩が得られるのですけれどね🙄・・・
自力で打破できなくても、まずは、
・聴く姿勢
・ちゃんと読む習慣
及びそれを土台とした
・思考の柔軟性
が望まれます🙇
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さて、今日の題材は、《画期的なロールケーキ》なんです。
「あれ、それってもしかして、十数年前からある、あのコンビニスイーツ？」と思った方🙋 当たりです🎯
ご存知ない方のためにも具体的な提示（≒宣伝）を！…は差し控えさせて頂こうかと思いますが、その商品の概要を少しだけ✍
・「1本」単位での販売ではなく1人分
・クリームの品質を追求した。つまり、より贅沢なものに
～状態としては「かなり柔らかい」
・その結果、切れなくなった（1本から小分けできない）
⇒そのような〔問題〕に直面し、解決策を模索した。
その結末については多くの方がご既承のところです。
・《巻かない製法》を採用した。と言うか、発案した
・『巻かないロールケーキ』をキャッチフレーズの1つにした
・「スプーンで食べる」という”斬新な提案”
画像は掲載しませんが、《枠容器を準備し、それの内側を縁取るようにケーキ生地を円形に置き、中央の”穴”の部分にクリームを注いだ》という製法。
この”発明”に対し、柔軟な発想で画期的だと絶賛され、実際にヒット～ロングセラーとなっているようです。
※その後の”模倣”トレンドについては横に置いておきます
「巻いていない」のです☝
これはつまり、
「そうでなきゃならない」の打破？？
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本質が違うように思います🙅
上記の経緯説明・結末で、褒めている場合ではない🤒
この触れ込みは、〔工夫〕ではなく、
もはやロールケーキではない。
「そうでなきゃならない」を解消・打破したという賞賛ポイントではなくて、
「〇〇〇〇〇ロールケーキと呼ばなければならない」という固執感の方がむしろ強い😞
という逆の評価が当てはまるのが、本質をついた見方かと。
【ロールケーキと同系の素材を使ったケーキを新たな形状で生み出した】という点は、美味しさの観点から傑作なわけですが…
本質を意識した上で、なら、美味しければ（及びそこそこの価格であれば、）それでよく売れてokなのです👌
が目立っているにもかかわらず、
【「そうでなきゃならない」の打破】 に関して裏返っていることへの貴方の”気付き”力はいかがでしょうか？
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